154 дня за решеткой. Катерина Борисевич
Коронавирус: свежие цифры
Коллапс с водой в Минске
  1. Почему из-за прорыва всего одной трубы сотни тысяч минчан остались без воды? Разбираемся
  2. Как самому недорого создать эффектный сад без помощи ландшафтного дизайнера. Вот простые советы
  3. Покупатель с 50 тысячами долларов — король на рынке квартир в Минске. А королю не нужно спешить
  4. Усилить защиту силовиков, ужесточить наказание за экстремизм. Какие изменения в УК поддержали депутаты
  5. Переговоры на 4 часа, прогноз по доллару, эхо водного коллапса и фото с поцелуем — все за вчера
  6. Мингорисполком назвал две версии аварии на водопроводе в Чижовке
  7. «Трупный яд попал к соседям через доски в полу». История Леонида, который убирает дома после смерти
  8. Провизор дает шесть простых советов, которые помогут вам сэкономить на лекарствах
  9. СМИ выяснили, кто может быть четвертым фигурантом по «делу о госперевороте»
  10. 35 лет после Чернобыля. История женщины, родившей сына в апреле 1986-го
  11. Внимание: синоптики предупредили о резком ухудшении погоды
  12. Вводят новшества по валютному рынку. Что они означают для белорусов
  13. Мингорисполком отказал организаторам в проведении «Чернобыльского шляха»
  14. В Оршанском РУВД в кабинете нашли тело сотрудника милиции. СК проводит проверку
  15. «Жена была выше на две головы. На улице старались идти порознь». Неизвестные факты о классике беллита
  16. «И линии нарисуем, и достойно ответим». В Москве прошла встреча Лукашенко и Путина
  17. Убита телохранителем, погиб от рук племянника. Как глав государств убивают на посту
  18. Путин ответил на предложение Зеленского встретиться
  19. В подвешенном состоянии. История многодетной семьи из Бреста, которая готовится на три года отправить папу на «химию»
  20. Следственный комитет объявил в розыск Герасименю и Опейкина
  21. Поцелуй молодой пары попал на фото TUT.BY. Что с ней стало спустя три года?
  22. Все умеют считать деньги — свои. А как насчет общих денег из кошелька страны? Проверим?
  23. Украина вводит спецпошлину на белорусские автобусы и грузовики
  24. Прогноз от властей: каким будет курс доллара в ближайшие три года
  25. Самая красивая пара современной «фигурки»: выиграли ЧМ и счастливы вместе вне льда
  26. Минчанка рассказала, как за неделю вырастила на балконе грибы и получилось ли на этом сэкономить
  27. «Нельзя отворачиваться от друга, чьи глаза закрываются в последний раз». Как пережить смерть любимого питомца
  28. Посмотрели, что происходит сегодня в Чижовке, где вчера случилось коммунальное ЧП
  29. Мингорсуд сегодня рассматривает апелляцию на приговор журналисткам «Белсата» за стрим с «Площади перемен»
  30. МИД недоумевает по поводу заявления Литвы о возможной аккредитации посла США в Беларуси


На основе эспрессо с добавлением молока готовятся разные напитки: от флэт уайт до капучино и латте, — которые отличаются по вкусу, рецептуре и пропорциях ингредиентов. В чем разница между капучино и латте, рассказывает в этой статье TAM.BY.

Как готовится капучино

Существует множество вариантов приготовления этого кофейного напитка. Мы же поговорим о классическом рецепте. Традиционно капучино варится на основе эспрессо, который наливают в чашку примерно на 1/3. Далее добавляется столько же теплого молока и 1 см взбитой пены. Чем плотнее пена, тем более мягким и нежным получается вкус. При необходимости кофе дополняется молотой корицей, сиропом, листиком мяты.

Стандартная порция, которая получается из одной дозы эспрессо, — 150−180 мл. Для большого капучино (280−300 мл) используется двойной эспрессо. Подается кофе в фарфоровых чашках с ровными стенками, сохраняющими устойчивость пенки.

Особенности. Капучино — один из самых популярных кофейных напитков со сливочным вкусом, который в первую очередь предлагают кофейни и рестораны. Вкус эспрессо в напитке не преобладает над вкусом молока: основная «нота» послевкусия сохраняется на золотой середине между мягким молоком и горьким кофе.

Как готовится латте

латте в прозрачном стакане
Изображение носит иллюстративный характер. Источник: pexels.com

Чтобы разобраться, в чем разница между капучино и латте, следует изучить тонкости второго напитка. Классический латте также готовится на основе эспрессо (на одной порции, примерно на 1/5 или 2/5 чашки), основную долю напитка составляют молоко (3/5) и стойкая пена высотой 0,5 см. Латте может дополняться сиропами, ванилью, мятой.

Напиток подается в стеклянных или керамических стаканах больших объемов — от 250 до 350 мл. Дополняется длинной ложечкой и соломинкой.

Особенности. Латте обладает легким сливочно-кофейным вкусом, в котором преобладает молоко над кофейной основой. Напиток предпочитают те, кто не любит яркий, насыщенный вкус кофе.

Флэт уайт: что важно знать

рисунок листик на кофе
Изображение носит иллюстративный характер. Источник: pexels.com

Еще один напиток в кафе Минска, который готовится похожим на латте и капучино способом, — флэт уайт (в переводе с английского «flat white» переводится как «плоский белый» кофе). Напиток наливается в чашку такого же объема, что и капучино (до 180 мл), только используется две порции эспрессо. Молока наливается меньше, пена получается «плоская» — около 0,25 см.

Особенность разновидности напитка заключается в ярко выраженном кофейном вкусе, дополненным молоком. Подходит для любителей эспрессо, которые не представляют кофе без легкого сливочного вкуса.

В чем разница между капучино и латте

кофе в чашке и стакане
Изображение носит иллюстративный характер. Источник: pexels.com
  • Капучино — насыщенный напиток с «идеальной» пропорцией молока и кофе. Латте обладает менее терпким вкусом, поскольку в нем больше молока.
  • Капучино подается как в маленьких порциях, так и больших. Латте традиционно готовится в больших объемах.
  • В капучино высокая пена в 1 см, в латте — примерно 0,5 см.
  • Существует разница в подаче напитков: капучино подают в заведениях в фарфоровых чашках с ровными стенками, латте — в высоких бокалах (нередко — прозрачных) с длинной с трубочкой и ложечкой.
  • Капучино подходит для ценителей кофе с ярким вкусом. Латте выбирают любители мягкого молочного вкуса.

Как видите, разобраться, в чем разница между капучино и латте, оказалось несложно: она заключается в разном соотношении молока и кофе, а также высоте пены. Хотите попробовать

настоящие кофейные напитки по классическим рецептам — ищите предложения и акции в заведениях на TAM.BY.

-27%
-20%
-10%
-23%
-50%
-20%
-20%
-20%
-20%