Фото: unsplash.com Четыре рецепта легких салатов от итальянского шеф-повара, который давно живет в БеларусиВ 30-градусную жару есть (да и готовить) тяжелые блюда не хочется. Итальянский шеф-повар делится рецептами своих любимых легких салатов, ингредиенты для которых легко найти в белорусских гипермаркетах и на рынках.
Почему кефир и квашеная капуста полезны не всем Почему кефир и квашеная капуста полезны не всемКогда и почему нужно быть осторожнее с ферментированными продуктами.
Фото: unsplash.com Что пить летом, кроме воды? Пять несложных рецептов от шеф-повараЧистая вода — это самая полезная жидкость для утоления жажды. Но она может надоесть. Какие есть охлаждающие и полезные домашние альтернативы? Шеф-повар делится проверенными рецептами летних напитков.
Фото: Александра Квиткевич, TUT.BY Существуют ли несочетаемые продуктыМногие слышали о «сочетании» и продуктов. Кто-то видел таблицы совместимости в интернете («огурцы с помидорами нельзя»), кого-то предупреждала мама («молоко с рыбой нельзя»).
Источник: pixabay.com Пломбир, сорбет или сливочное? Врач рассказывает, какое мороженое меньше навредит фигуреМороженое — один из самых популярных десертов лета. Сколько его есть, чтобы не переборщить с калориями? В чем разница между пломбиром и сливочным мороженым? Объясняет диетолог.
Фото: pixabay.com Можно ли заболеть от холодной газировки и мороженого? Врач ответил на простой вопросПора ангин начинается не зимой, а в первый теплый летний период — чаще это май или июнь, рассказывает врач-оториноларинголог Александр Поливко. Одна из причин в том, что люди начинают запивать жажду холодными напитками и есть мороженое. Как правильно это делать, чтобы не страдало горло?
Фото: из личного архива Занимается по 41 минуте в день. Как Настя за два месяца самоизоляции сбросила 15 кгАнастасия учится на 3-м курсе Витебского государственного медицинского университета. Из-за пандемии коронавируса в апреле ее и других студентов перевели на дистанционное обучение. И оно девушке пошло на пользу: за два месяца она сбросила 15 кг.
Фото: pixabay.com Пять простых рецептов, которые помогут самостоятельно замариновать мясо, рыбу и овощиЛетний дачный сезон открыт, и выбраться в деревню, чтобы побыть на природе, — большая радость. Как самостоятельно замариновать мясо, рыбу и овощи, если собрались приготовить блюда на гриле? Шеф-повар Артем Ракецкий поделился простыми рецептами маринадов.
Фото: unsplash.com Какие ошибки вы делаете на кухне? Пройдите несложный (по мнению повара) тестНа кухне можно не только готовить вкусные ужины и дискутировать о политике, но и из года в год допускать ошибки. Вместе с шеф-поваром Евгением Макаревичем проверьте, делаете ли вы что-то неправильно.
Александра Квиткевич, TUT.BY «Никогда не пробуйте немытые ягоды на рынке». Как выбрать самую вкусную черешнюТак, у хорошей ягоды кожица чистая, гладкая, с глянцевым блеском, без вмятин и трещин. Матовая поверхность, отсутствие отблеска, говорит о том, что черешня сорвана давно.
Фото из инстаграма Роберта Левандовски Поляк, который восхищает весь мир. В 16 потерял отца, женился на каратистке, а сейчас он — топ-форвардЖурналист SPORT.TUT.BY Виктория Ковальчук рассказывает историю футболиста, который из неперспективного польского игрока превратился в баварскую «машину» по заколачиванию голов.
Фото: pixabay.com Семь полезных блюд из советского детства, которые помогут сбросить весКухню советской эпохи часто называют очень жирной и совершенно не диетической. HEALTH.TUT.BY вместе с диетологом-нутрициологом рассказывает о семи популярных советских блюдах, которые подойдут тем, кто следит за фигурой и считает калории.
Фото: Marek Studzinski, unsplash.com Стоматолог объясняет, как не нужно отбеливать зубыДомашнее отбеливание зубов — это процедура, которая может травмировать десны и эмаль зуба, рассказывает стоматолог-терапевт Жанна Романович. Что не поможет получить улыбку, как на картинке, в домашних условиях?
Фото: instagram.com Четыре простых рецепта блюд, которые не навредят фигуреДаже «вредное» блюдо можно приготовить так «зожно», что оценят и заядлые любители майонеза, уверена ЗОЖ-блогер Виктория Терещенко и делится четырьмя рецептами, которые заменят фастфуд.
Фото: Reuters Как фастфуд влияет на внимательностьДостаточно съесть всего одно блюдо, богатое насыщенными жирами, и ваша способность к концентрации внимания упадет.
Фото: pixabay.com Полезно ли заменять сахар медом? Объясняет диетологПорой те, кто хочет уменьшить количество сахара, заменяют его медом: «Он же полезнее!» Врач-диетолог Виктория Болбат рассказывает, насколько оправдан такой подход и кому от него стоит отказаться.
Фото: Александра Квиткевич, TUT.BY В соцсетях замачивают клубнику и удивляются выползающим жучкам. Это неаппетитно, но нормальноЗамочить клубнику в соленой воде на 30 минут, а потом продемонстрировать крошечных насекомых, выползших из ягод, — такие видео с хештегом #strawberrybugs в TikTok стали новым трендом и собрали уже больше 11,8 млн просмотров.
Александра Квиткевич, TUT.BY Ученые назвали мифом популярное правило о хранении помидоровРасхожий совет «не хранить помидоры в холодильнике, чтобы не ухудшить вкус» не подтвердился в исследовании немецких ученых, пишет ScienceAlert.
Фото: pixabay.com Шеф-повар объясняет, как мыть продукты перед готовкой. Проверьте, не делаете ли вы ошибокВсем известно, что тщательно нужно промывать овощи и фрукты, смывать с них пыль и химикаты, которыми они могли обрабатываться. А как поступать с крупами и яйцами? Нужно ли ополаскивать мясо?
Источник: pixabay.com Какие продукты есть, чтобы снизить уровень сахара в кровиКонтролировать уровень сахара в крови важно, даже если вы здоровы. Если же показатели превышают норму и тем более диагностирован сахарный диабет, следить за уровнем глюкозы жизненно необходимо.