TUT.BY предлагает всем вместе вспомнить места, где в советские годы и в начале девяностых в Минске можно было посидеть за чашечкой-другой кофе или чего покрепче. Припомнить заведения, где минчане любили обсуждать дела личные и рабочие. Места культурного отдыха, а позднее – тусовок.
Окнами на ПроспектГлавная улица Минска. Проспект Независимости сегодня и времен молодости наших родителей (сравните фото)О минском Бродвее, наводнениях в парке Горького и поклонниках Цоя на Октябрьской — в проекте TUT.BY «Окнами на проспект». Сравниваем, как выглядела главная улица Минска в 1950-е и сегодня. Маршрут — от площади Независимости до площади Победы.
Легенды советского общепитаЛегенды столичного общепита. Кафе "Лето" для КГБ и маленьких детейСейчас в здании по адресу: Первомайская, 18 расположен ресторан "Каменица". А до этого в его помещении более 30 лет работало "Лето" — ресторан, а потом детское кафе. TUT.BY расспросил минчан о традициях этого заведения, составил меню "Лето", а также узнал, чем оно было связано с органами госбезопасности.
Легенды столичного общепита. Детское кафе "Икар", или Как в Курасовщине "приземлился" самолетЛегенды столичного общепита. Детское кафе "Икар", или Как в Курасовщине "приземлился" самолетДефицитные глазированные сырки были отнюдь не главным, что привлекало в детское кафе "Икар" ребятню. Самым большим впечатлением было то, что кафе находилось в самолете.
Легенды столичного общепита. "Не хочу в диетическую, там больных кормят!", или Воспоминания о советских столовыхЛегенды столичного общепита. "Не хочу в диетическую, там больных кормят!", или Воспоминания о советских столовыхНа видео от архивистов – несколько столичных столовых, какими они были в 1959 году. Спустя 30 лет, ближе к развалу Союза, минские столовые оставались такими же... Алюминиевые вилки и ложки, отсутствие салфеток, простые блюда дешево. А какими запомнили их вы?
Легенды столичного общепита. Свадьбы отмечали не только в банкетном зале, но и на стенах "Журавинки"Легенды столичного общепита. Свадьбы отмечали не только в банкетном зале, но и на стенах "Журавинки"Одни называют этот ресторан советского прошлого безликим, другие с удовольствием вспоминают сыгранные там свадьбы. Какой же была "Журавинка" во времена, которые сделали ее легендой? TUT.BY вспоминает очередное знаковое заведение.
Легенды столичного общепита. Гастрономический туризм: в Вильнюс - за цепеллинами, в Ригу - за рыбацким кофеЛегенды столичного общепита. Гастрономический туризм: в Вильнюс - за цепеллинами, в Ригу - за рыбацким кофеВ советские годы многие минчане были поклонниками общепита вильнюсского, каунасского, рижского. И даже специально ездили в ту же Прибалтику, чтобы походить по тамошним кафе и ресторанам. Мы расспросили о том, как это было.
Легенды столичного общепита. Питание по-большевистски на фабрике-кухне и романтика "Папараць-кветкі"Легенды столичного общепита. Питание по-большевистски на фабрике-кухне и романтика "Папараць-кветкі"Здание в стиле конструктивизма за Красным костелом построили еще в тридцатых. Каждому поколению минчан с тех пор оно чем-нибудь да знакомо. Кто-то вспоминает фабрику-кухню, для которой здание и было построено, кто-то - ресторан "Папараць-кветку", кто-то - "Рыло" или "Реанимацию", а люди еще моложе - пивной бар "Дрожжи".
Легенды столичного общепита. Какими были закусочные-автоматы в МинскеЛегенды столичного общепита. Какими были закусочные-автоматы в МинскеЗнаете ли вы, что в середине прошлого века в Минске существовали заведения под названием "закусочная-автомат"? TUT.BY нашел видео про открытие такого заведения в центре Минска.
Легенды столичного общепита. Кафе "Весна" на проспекте: пирожные для минчанок и кофе для Харви ОсвальдаЛегенды столичного общепита. Кафе "Весна" на проспекте: пирожные для минчанок и кофе для Харви ОсвальдаКадры, на которых запечатлено открытие кафе, и рассказы минчан о вкусных пирожных, которые продавались в кафе "Весна", - в нашем материале.
Фото: Вадим Замировский, TUT.BYЛегенды столичного общепита. Ресторан "Заря" и "Потсдам" со львами"Потсдам" и "Заря" - на месте нынешнего "Гранд кафе". TUT.BY продолжает составлять летопись столичных заведений прошлого.
Легенды столичного общепита. Ресторан "Каменный цветок", расцветавший по вечерамЛегенды столичного общепита. Ресторан "Каменный цветок", расцветавший по вечерамСегодня вспоминаем ресторан "Каменный цветок", который был особенно популярен в семидесятые-восьмидесятые годы. Горожане запомнили его как ресторан для вечернего отдыха - с варьете, артистами филармонии и окнами "в пол".
Легенды столичного общепита. Интеллигенты и менялы в кафе "Батлейка"Легенды столичного общепита. Интеллигенты и менялы в кафе "Батлейка"TUT.BY предлагает всем вместе вспомнить места, где в советские годы и в начале девяностых в Минске можно было посидеть за чашечкой-другой кофе или чего покрепче.