Рецепты ярких завтраков от шеф-повара, которые скрасят серость за окном. Бонус: справится каждый!Рецепты ярких завтраков от шеф-повара, которые скрасят серость за окном. Бонус: справится каждый!Ловите новую подборку оригинальных сезонных рецептов. Пока нет плохих новостей, можно выдохнуть и приготовить себе вкусный завтрак, который зарядит бодростью во всю мощь. Приятного аппетита!
Фото: unsplash.comТеплый подарок к Новому году: с умом выбираем кофемашину (или все-таки кофеварку)Посмотрели цены на кофеварки и кофемашины: за сколько и какие модели можно сейчас купить, чтобы каждый день радовать себя свежим кофе.
Фото: gastrobox.byКоманда «Гастрофеста» запустила «гастробоксы»: коробки с едой от 32 до 39 рублей с доставкойКоманда «Гастрофеста» запустила новый продукт — «Гастробокс». Это готовая еда в коробках на любые случаи жизни. На данный момент представлено семь тематических коробок (сет к вину, азиатский, вегетарианский, BBQ, с курицей, круассанами, к бранчу), но наборы будут дополняться. У каждого бокса своя цена от 32 до 39 рублей
Общепит«Когда влюбляешься в проект, не экономишь на нем». На Интернациональной открылся новый барНедавно в «барном домике» на Интернациональной, 25А, открылось новое место — Red Head. Это небольшое заведение, где звучат балканские мотивы, альтернативный рок и джипси-панк. Помимо музыки атмосферу тут создают напитки собственного производства, а скоро в баре будут готовить закуски.
Три вкуснейших блюда из тыквы, которые вы еще не пробовали. Делимся простыми рецептамиТри вкуснейших блюда из тыквы, которые вы еще не пробовали. Делимся простыми рецептамиСегодня воскресенье, а значит, мы подготовили для вас новую подборку вкуснейших блюд. Готовка успокаивает, а вкусная и полезная еда дает силы для долгих прогулок. Вашему вниманию — сезонные рецепты из тыквы.
Фото: Johnny McClung, unsplash.comШеф-повар назвал простые правила хранения зелени домаЧтобы сохранить зелень свежей в холодильнике, недостаточно просто ее туда положить. Спросили у шеф-повара, какие есть секреты хранения. Их четыре.
Заведения«Подобного не было даже в девяностых». Что сейчас происходит с минскими заведениями?AFISHA.TUT.BY поговорила со столичными рестораторами: узнали, как выживает общепит и не жалеют ли заведения, что бастовали 26 октября.
куда пойтиПестрый гид по выходным. Чем заняться 20−22 ноября?За ваш качественный отдых в выходные, как всегда, отвечает AFISHA.TUT.BY. Мы собрали в одном месте самые интересные события, которые пройдут 20−22 ноября в Минске и в онлайне, вам остается только выбрать. Так чем заняться в этот уикенд?
Фото: pixabay.comДиетолог объяснила, кому особенно полезно есть баклажаныПолезные свойства баклажана вкратце и не перечислишь. Этот овощ содержит много важных витаминов и микроэлементов.
Фото: unsplash.comТест, который невозможно пройти на 10 из 10. Угадайте, что это за блюдо, по его названиюПате, орзо, ганаш. Иногда в меню столько незнакомых слов, что есть риск уйти голодным. AFISHA.TUT.BY составила сложный тест о названиях блюд из минских заведений, взяв за основу сеты нового Gastrofest. Проверьте свои знания или на крайний случай удачу.
Фото: judy dean/Flickr.comПочему полезно есть цветную капустуМагний, калий, фосфор — все эти элементы (и не только) есть в этом овоще. Рассказываем про полезные свойства цветной капусты и упоминаем блюда, которые можно из нее приготовить.
Фестиваль еды28 рублей и целый стол еды. Стартовал новый GastrofestС 17 ноября по 6 декабря в Минске пройдет фестиваль еды «Gastrofest.Карт-Бланш». 20 заведений столицы предложат гостям сеты стоимостью 28 рублей. На этот раз организаторы фестиваля дали заведениям карт-бланш: шеф-повара смогли выйти за рамки и поэкспериментировать.
Фото: vk.com/vlad.lunevichИзвестный минский ресторатор уехал из Беларуси после закрытия своих проектовИзвестный столичный ресторатор Владислав Луневич уехал из Беларуси после того, как объявил о закрытии своих проектов. Теперь он находится в Киеве. Об этом бизнесмен сообщил у себя в социальных сетях.
Фото: koko.byМинским заведениям дают штрафы по 200 базовых. Они закрываютсяЕще два столичных заведения, которые не работали 26 октября, получили огромные штрафы от МЧС. Это бар «Хулиган» и кафе «Локма» — оба сейчас закрыты. Поговорили с их владельцами.
Фото: enzo.byРесторатор Владислав Луневич объявил о закрытии своих проектовРесторатор Владислав Луневич объявил о закрытии своих проектов. Это известные на весь город заведения с Октябрьской улицы и не только. Об этом он написал в Facebook.
Фото: unsplash.comПростые кухонные хитрости: вот сколько ложек в стакане и граммов в чайной ложкеЧасто рецепты вызывают у нас недоумение. Ну как мне посчитать 100 граммов? И можно ли справиться, не имея емкости, по которой все высчитывают? Отвечаем, сколько ложек в стакане и граммов в чайной ложке.
Витеблянин вырастил на своем участке черный картофельВитеблянин вырастил на своем участке черный картофель«На вкус черный картофель мало чем отличается от обычного. Его преимущества — в полезности», — говорит доцент.
Фото: Emre Gencer, unsplash.comЭксперт объясняет, от чего зависит крепость кофе и сколько минут его надо заваривать в чашкеКрепость и насыщенность кофе — два разных понятия. Подразумевать под «крепостью» горький вкус не совсем верно: горечь можно почувствовать абсолютно от любого так или иначе горького продукта. Насыщенность кофе зависит от времени заваривания, помола, степени обжарки и способа приготовления, рассказывает кофейный эксперт Валерия Апет.
Общепит«Не прошло и трех месяцев». Почти все столичные заведения, закрытые санстанциями, снова работаютВ сфере общепита продолжают происходить пертурбации: столичные заведения, которые не работали в день забастовок, то закрываются по решению санстанций или МЧС, то спешно открываются снова. AFISHA.TUT.BY проследила, какие кафе и бары прямо сейчас открыты для гостей, а в какие вы попасть пока не сможете.
Рыбка, индейка, мясные котлеты. Рассказываем, как быстро и вкусно приготовить их в духовкеРыбка, индейка, мясные котлеты. Рассказываем, как быстро и вкусно приготовить их в духовкеВоскресенье дано нам не для того, чтобы подолгу стоять над конфорками. Если вы с этим согласны, воспользуйтесь нашим советом и обратитесь за помощью к духовке, которая всё (ну почти!) сделает за вас. Готовьтесь собирать комплименты — будет очень вкусно!