В Гродненской области уже приступили к заготовке березового сока. В планах — собрать не менее 300 тонн. Большая часть пойдет для переработки на местные консервные заводы. Также лесхозы будут продавать сок прямо на месте заготовки. Стоимость — 20 копеек за литр, сообщает «Беларусь 1».
— Сок заготавливаем в зависимости от погодных условий от 1,5 до 3 тысяч тонн. Основные потребители — это Гродненский консервный завод, Минский завод напитков. Также мы отправляем около 300 тонн сока на экспорт в Литву, — говорит заместитель гендиректора Гродненского государственного производственного лесохозяйственного объединения Владимир Семенюк.
Ожидается, что заготовка березового сока в Гродненской области продлится до середины апреля.
