Поддержать TUT.BY
69 дней за решеткой. Катерина Борисевич
Коронавирус: свежие цифры
  1. На пациента, ударившего в «политическом конфликте» врача скорой в Бресте, завели уголовное дело
  2. С 28 января снова дорожает автомобильное топливо
  3. «Нет, алкоголем не пахнет вообще». BYPOL опубликовал свое расследование по факту смерти Романа Бондаренко
  4. «Меня завезли в отдел, стали избивать». По делу о «коктейлях Молотова» дал показания 16-летний обвиняемый
  5. Горный инженер из Могилева предлагает пешеходный туннель под Днепром — и это звучит круто. Он все рассчитал
  6. Опознана одна из девушек, которая часто появляется в окружении Лукашенко. Она тоже срезала ленточки во дворах
  7. «Он держится, и я держусь». Девушка одаренного студента, осужденного на 4 года, ищет ему работу и стажировки
  8. Минчанина судят за протест 9−10 августа: бросил цветок в ОМОН, нанес ущерб «Минсктрансу» на 27 тысяч
  9. Последствия «Ларса»: более 2200 обесточенных пунктов, упавшие деревья, подтопленные дома и застрявшие машины
  10. «Понял, что поменял шило на мыло». Три уехавших врача рассказывают, как изменилась их жизнь после выборов
  11. Министр по чрезвычайным ситуациям Ващенко освобожден от должности
  12. «Цепкало участвовать не планирует». Экс-представитель штаба Цепкало хочет зарегистрировать партию
  13. В Беларуси повышают минимальные трудовые и социальные пенсии
  14. Представитель власти — это кто? Разобрались с юристом, кого нельзя будет оскорблять по новому УК
  15. Вынесли приговор минчанину, которого обвиняли в нападении на сотрудника ОМОНа, — 5 лет колонии
  16. Генпрокуратура опровергла задержание прокурора Витебска. Он уволен
  17. Бегуна из Новополоцка ждет суд за фото с забега Zombie Run. Соседи считают их «исключительно циничными»
  18. «Любимая пациентка» доктора Менгеле. Как белоруска выжила после опытов палача из Освенцима и написала письмо его сыну
  19. Минское «Динамо» проиграло дома нижегородскому «Торпедо»
  20. «Людей лишают «плюшек». Официальные профсоюзы придумали, как удержать работников и «наказать» тех, кто вышел
  21. «Службой был доволен, не жаловался». Что известно о погибшем в части в Островце 18-летнем срочнике
  22. Правозащитники опубликовали доклад о пытках в Беларуси
  23. Дмитрий Крук назвал сценарии для экономики в 2021 году и угрозы, способные их перечеркнуть
  24. Расследование BYPOL о смерти Бондаренко, подорожание топлива, повышение пенсий. Что происходило в Беларуси 27 января
  25. «Я одна здесь уже 10 лет». История Галины, которая живет в мертвой деревне. Почти
  26. Руководителей МЗКТ, МТЗ, БЕЛАЗа и других предприятий обвиняют в получении взяток от россиян
  27. Англия глазами белоруса: чем плоха и хороша британская жизнь
  28. Песков — о дворце в Геленджике: Кремль не имеет права разглашать
  29. Конфликт в столичной маршрутке. Водитель хотел высадить пассажира из-за неприятного запаха
  30. В Беларуси за сутки 1651 новый случай COVID-19 и десять смертей


/

Известный минчанам бренд «Салодкі фальварак» переходит под крыло «Простора» и перезапускается в гипермаркетах в новом формате. Мы узнали, с чем это связано и как дальше будет развиваться сеть кондитерских.

Фото: Станислав Шаршуков, TUT.BY

Напомним, недавно на месте «Салодкага фальварка» на площади Победы открылась кофейня «Золотой гребешок». В мае перестанет работать и «Салодкі фальварак» возле метро «Фрунзенская»: помещение еще в прошлом году купил «МакДональдс». Но это не значит, что история кондитерской заканчивается.

Как рассказал TUT.BY управляющий директор сети ProStore Сергей Бушин, примерно с 10 мая «Салодкі фальварак» начнет работать в гипермаркете в Малиновке, а после откроется и в других объектах сети. Таким образом, кондитерская перейдет из ООО «Раковский бровар» в ЗАО «Простор-Трейд».

В «Раковском броваре» говорят, что они посчитали неправильным развивать два кондитерских направления в рамках одной ресторанной компании. Поэтому там сосредоточились на «Золотом гребешке» как на более современном и популярном формате.

Более того, они заметили, что около 80% посетителей «Салодкага фальварка» покупают продукцию навынос. Это тоже стало одной из причин переноса кондитерских в торговые залы «Простора». «Таким образом, продукция кондитерской станет еще ближе к людям и за ней не нужно будет ехать в центр», — поясняют в сети.

Например, в «Просторе» в Малиновке «Салодкі фальварак» расположится рядом с существующим кондитерским отделом. Это будет брендированная зона с несколькими прилавками и отдельным продавцом.

К слову, готовить кондитерские изделия будут нынешние работники «Фальварка». «Поэтому профессионализм перейдет в „Простор“ вместе с продукцией», — поясняет Сергей Бушин.

Линейка продукции и ценовая политика тоже останутся прежними, а вот производственное оборудование обновят, говорит управляющий. Следующим этапом развития станет установка столиков, где можно будет съесть сладости и, например, выпить кофе.

После Малиновки «Салодкі фальварак» планируют запустить в гипермаркете в Чижовке и со временем распространить на все объекты сети. Но производить продукцию будут по-прежнему в одном месте — возможно, в «Просторе» в Малиновке.

Читайте также

На месте кафе Чижа в центре Минска откроется "МакДональдс"
На месте кафе Чижа в центре Минска откроется «МакДональдс»
На месте "Салодкага фальварка" на площади Победы откроют другое заведение
На месте «Салодкага фальварка» на площади Победы откроют другое заведение
-30%
-20%
-10%
-50%
-50%
-40%
-30%
-20%
-20%
-15%