В первом квартале 2011 года потребительские расходы одного домашнего хозяйства в среднем за месяц составили 2 млн. 190,5 тыс. рублей и увеличились в реальном выражении (с учетом инфляции) на 17,4%, сообщили в Главном статистическом управлении Минска.
На покупку продуктов питания и питание вне дома домашние хозяйства тратили в среднем 845,3 тыс. рублей в месяц, или 38,6% всего потребительского расхода (в первом квартале 2010 года — 38,3%).
Из общего объема расходов домашних хозяйств на покупку продуктов питания на мясо и мясопродукты приходилось — 29,7% (в первом квартале 2010 года — 31,7%), молоко и молочные продукты — 18% (16,9%), овощи и бахчевые — 6,1% (5,8%), хлеб и хлебопродукты — 13,2% (12,8%), рыбу и рыбопродукты — 5,7% (5,9%), сахар и кондитерские изделия — 5,5% (4,7%), фрукты и ягоды — 10,3% (9,7%), яйца — 1,8% (2,2%), масло растительное, маргарин и другие жиры — 1,4% (1,2%), картофель — 1,3% (1,5%).
В первом квартале 2011 года до 30% своего потребительского бюджета на питание тратили 26,2% домашних хозяйств, от 30% до 50% — 48,5% домашних хозяйств, от 50% до 70% — 24,4% домашних хозяйств. У 0,9% домашних хозяйств на питание уходило более 70% потребительских расходов.
На уровень потребления продуктов питания существенное влияние оказывает их собственное производство на приусадебных и дачных участках и получение в подарок. Удельный вес таких продуктов питания составил: картофеля — 40,8% (в первом квартале 2010 года — 35,4%), овощей и бахчевых — 35,5% (36,9%), фруктов и ягод — 12,4% (16,6%), рыбы и рыбопродуктов — 3,5% (4,4%), мяса и мясопродуктов — 3,4% (3,9%), яиц — 2,2% (3,6%), молока и молочных продуктов — 0,6% (0,9%).
Нужные услуги в нужный момент
