1. США возобновляют санкции против «Белнефтехима» и еще 8 белорусских госпредприятий
  2. Рабочая неделя будет теплой, зато на выходных выпадет снег
  3. «Гиря для важных государственных компаний». США возобновили санкции — каким будет эффект
  4. «Вы не понимаете, что у вас свобода». Семеро немцев хотят перебраться в Беларусь: тут нет локдауна
  5. Их фура — их дом на колесах: как работает семья дальнобойщиков из Пинска, где жена — королева красоты
  6. «Уже не рецессия, но еще и не рост». Эксперты — о настроении бизнеса и его влиянии на экономику
  7. С 20 апреля снова дорожает автомобильное топливо
  8. «Они не знают, наступит ли завтра». Белорусский фотограф показал жизнь бездомных котов без прикрас
  9. Для въехавшего в колонну силовиков водителя BMW прокурор запросил 12 лет колонии
  10. Врач-инфекционист рассказал, чем отличается третья волна коронавируса и когда ждать пик заболеваемости
  11. Магазины «Домашний» приказали долго жить
  12. Тест не для слабонервных. Какой герой «Игры престолов» так умер?
  13. Водители никак не хотели уступить друг другу и устроили две аварии. Видео дорожного конфликта
  14. В Браславе в костеле обвенчалась пара — жениху и невесте по 91 году
  15. «Он не тот человек, который привык жаловаться». Девушка Эдуарда Бабарико — о его 10 месяцах в СИЗО
  16. «Готовили беспорядки, мешали работе ЦИК»: начался суд над участниками канала «Армия с народом» и волонтером Тихановской
  17. «Это касается каждого». Врач — о симптомах и профилактике остеохондроза
  18. Как сейчас выглядит ТРЦ Minsk City Mall, который строится в районе вокзала
  19. В Бресте суд решил ликвидировать «Польскую школу»
  20. Сколько получает, где хранит и как тратит. Как работает Фонд соцзащиты, из которого платят пенсии
  21. Перестал выходить на связь бывший следователь СК Евгений Юшкевич. Он в СИЗО КГБ
  22. «После первой операции Максим все время плакал». История Татьяны и ее сына, которому удлиняют ноги
  23. Песков: Путин и Байден обсуждали информацию о готовившемся покушении на Лукашенко
  24. Мингорсуд рассматривает апелляцию на приговор Катерине Борисевич по делу о «ноль промилле»
  25. От жены водителя Чижа до авторитета. Среди кредиторов «Трайпла» нашлись интересные персоны
  26. Работники «Коммунарки» сообщают про увольнения. Они думают, что это из-за задержаний и арестов
  27. Биолог рассказал, как сделать рассаду крепкой. Нужно выполнить всего пять простых пунктов
  28. Что происходит с ИП, которым хотят поднять налоги и взносы: теряют рынок, падает товарооборот
  29. «Глубоко разочарован ее действиями». Глава федерации баскетбола прошелся по Снытиной
  30. Многодетная семья всего за год переехала из «двушки» в свой дом. Вот их история и все расчеты


"Речицкое Белый Бархат" покорило родину белого пива. Белорусское нефильтрованное пиво завоевало золотую награду старейшего в Европе дегустационного конкурса Monde Selection (Бельгия). Вчера в Брюсселе пивовары Heineken в Беларуси вместе с Чрезвычайным и Полномочным послом Республики Беларусь в Королевстве Бельгия Андреем Евдоченко получили золотую награду. Белорусская делегация в свою очередь поздравила конкурс Monde Selection с 50-летием и вручила в подарок коллекционное издание о знаменитых белорусах. В выборе сувенира принимали участие и журналисты белорусских СМИ. Мы решили узнать секрет успеха бренда "Речицкое" в стране с глубокими традициями пивоварения. 
 
В беседе участвуют – управляющий директор компании Heineken в Беларуси Алексей Черняев и технический директор Heineken в Беларуси Александр Данковцев.
 
– Доказывает ли золото Monde Selection, что в Беларуси варят достойное пиво?

Алексей Черняев: – Это действительно так. Конкурс Monde Selection обладает абсолютным авторитетом в профессиональной среде. Престижный мировой форум проходит в Брюсселе — сердце европейского пивоварения, где особое место принадлежит пивным традициям. Ведущие эксперты отрасли ежегодно определяют лучшие сорта, поэтому для нас чрезвычайно важна их профессиональная оценка. В этом году в категории белого пива верхового брожения обладателем золотой медали впервые стал сорт "Речицкое Белый Бархат" из Беларуси. Это прорыв и яркий пример того, что у нас варится белое пиво европейского профиля отменного качества.
 
– Как давно сорт "Речицкое Белый Бархат" существует на белорусском рынке?
 
Алексей Черняев: – "Речицкое Белый Бархат" появилось весной 2010 года. Над созданием этого сорта, разработкой его рецептуры и тестированием наша компания работала почти год. Мы привлекли эксперта в области материальной культуры, доктора исторических наук Алеся Белого, который помог нам восстановить целый пласт исторической информации о культуре потребления белого пива. В Беларуси пшеничное пиво являлось своеобразной "аристократией" среди остальных сортов. Выбор названия "Белый Бархат" также был обусловлен исторически. Эпитет "белый" в те времена означал: величественный, благородный.
 
– В чем особенности производства нефильтрованного пива "Речицкое Белый Бархат"?
 
Александр Данковцев: – "Речицкое Белый Бархат" – один из самых сложных сортов в производстве – это пиво верхового брожения. В настоящем белом пиве не должно содержаться экстрактов или искусственных ароматизаторов. Мы варим нефильтрованное пиво по классическим канонам на основе современных технологий. Для сорта "Речицкое Белый Бархат" используются только натуральные ингредиенты - пшеничный и ячменный солод, артезианская вода, добываемая нами с глубины 130 м. Для получения особенного аромата мы добавляем натуральный кориандр и апельсиновую цедру, поэтому "Белый Бархат" обладает вкусовым букетом, который отметили международные эксперты на родине белого пива.
 
Как жюри Monde Selection оценивает пивные сорта?
 
Алексей Черняев: – Жюри обеспечивает честный и объективный подход. Оценка пивных сортов на конкурсе Monde Selection проводилась профессиональными дегустаторами более чем по 20 параметрам, включая органолептический анализ методом слепой дегустации, а также лабораторные исследования. Благодаря этому на мнение жюри не влияет известность торговых марок.
В 2011 году в международном конкурсе Monde Selection ("Выбор мира") было тщательно протестировано 2594 продукта, которые представили производители из 79 стран. В категории "Пиво и Напитки" было представлено 402 продукта.
 
– Зачем производителям нужны медали дегустационных конкурсов?

Алексей Черняев: – Мы горды, что за последние годы "Речицкое" стало самым награждаемым сортом в портфеле нашей компании и одним из самых титулованных белорусских сортов пива. Медали престижных мировых состязаний – это сертификат качества, который дает уверенность потребителю. Это и наш рабочий инструмент, который мы размещаем на этикетке. Когда потребитель видит титулованный продукт на полке, он понимает, что в качестве напитка можно не сомневаться.
 
-40%
-25%
-45%
-30%
-5%
-40%
-12%
-10%
-30%
-25%
0073079