1. Олексин рассказал, почему торговал сигаретами через арабскую компанию
  2. «Настроения упаднические». Работники «Белмедпрепаратов» сообщают об увольнениях из-за политики
  3. Конституционная комиссия предлагает дать право голоса белорусам от 20 до 70 лет
  4. АНТ: «Ціханоўскія атрымалі долю ў кампаніі сям'і Бабарыкі задоўга да выбараў». Глядзім дакументы
  5. Сегодня завершается сбор средств на проект TUT.BY
  6. Бежали за границу через реки, леса и поля. Как белорусы скрываются от преследования силовиков
  7. «Белнефтехим» рассказал, насколько подорожает топливо до конца года
  8. Минлесхоз объяснил, почему доски в Беларуси подорожали в два раза
  9. Глава Нацбанка прокомментировал слухи о своей отставке
  10. Мошенники оформили на женщину онлайн-кредит на 10 000 рублей, пришлось его выплатить. Что говорят в банке
  11. Бабарико говорит, что обвиняемые невиновны. А как считают они сами?
  12. «Вы будете петь вместе с ангелами, и твой голос будет звучать, как всегда, ярко». В Минске простились с Леонидом Борткевичем
  13. Церкви «Новая Жизнь» предлагают выплатить 170 тысяч долларов. В ЖРЭО объяснили, откуда такие цифры
  14. Дом под Осиповичами, в который въехала ракетная установка, отремонтировали. Военные и жильцы рассказали как
  15. Посольство США в Беларуси прокомментировало задержание Юрия Зенковича
  16. США ввели новые санкции против России и высылают 10 российских дипломатов
  17. «Сказали снять». Убирают ли с полок в магазинах запрещенную NIVEA и что об этом думают покупатели
  18. Опубликована свежая статистика Минздрава по COVID-19
  19. Три белоруски попали в популярный «Женский стендап» на ТНТ. Вот кто они
  20. Правительство запретило вывоз из Беларуси пшеницы, гречихи, кукурузы и других злаков
  21. Суды и протесты, созвон Лукашенко и Путина, похороны Борткевича. Что происходит в Беларуси 15 апреля
  22. Как не перепутать грипп с простудой и коронавирусом, рассказывает врач
  23. Лукашенко пообещал рассказать «много интересного» об Алиеве и Карабахе, когда перестанет быть президентом
  24. «С остринкой и иронией». Как белорусский бренд одежды стал конкурировать с известными марками
  25. Какой уровень холестерина в крови небезопасен и чем он грозит? Врач отвечает на частый вопрос
  26. «Дети писали: вы крутая!» Татьяна ушла из бизнеса в школу и перевезла семью из Минска в Ляховичи
  27. «Нацбанк показал, что рычаги у него остаются». Что означает повышение ставки рефинансирования
  28. «Это что вообще такое?» Владелец удивился страховой выплате за легкое повреждение Mercedes S500
  29. «Гродно Азот»: мы давно не работаем с Helm. Скоро средняя зарплата вырастет до 2 тысяч рублей
  30. «Побелка деревьев весной — пережиток советского прошлого». Эксперт рассказал все о побелке сада


Мiкалай ДАВIДОВIЧ,

Сёлета вясна доўга ўваходзiла ў свае правы. I ўсё ж зiма вымушана была саступiць цяплу, сонечным дням. Абудзiлiся клёны ды бярозы, пайшоў першы сок. Гэта адразу “засеклi” iндывiдуальныя i калектыўныя зборшчыкi, усе жадаючыя пакаштаваць цудадзейны напiтак. I выйшлi, так бы мовiць, на актыўны соказбор.

Добра, калi ён будзе весцiся па ўсiх правiлах, з разуменнем клопату аб прыродзе. На жаль, гэта не так. Некаторыя разважаюць: “Ды што там глядзець, у нас усяго многа...” Па-першае, многа нiколi не бывае, бо калi не прытрымлiвацца гэтага прынцыпу, то праз колькi часу можа стацца мала... Па-другое, мы скiроўваем у цывiлiзаванае рэчышча, а значыць, i думаць павiнны па-iншаму: трэба атрымлiваць асалоду не толькi ад самiх напiткаў, але i ад той справы, якой займаемся.

А што iншым разам назiраем? Разыходзiмся, аж гай шумiць, бярозы долу гнуцца... Такi малюнак давялося бачыць мiнулай вясной у прыгарадным Сычкоўскiм сельскiм Савеце. Прыязджаюць людзi на легкавушках, пранырлiвых скутэрах, iншым транспарце. Падсякаюць па дзве-тры бярозы i па дваццаць—трыццаць — у залежнасцi ад “апетыту”. Многiя так уваходзяць у азарт, што падсякаюць усё без разбору: вялiкiя дрэвы i маленькiя, ствалы i галiны. Забываюць, што дазваляецца выкарыстоўваць дрэвы 45-гадовага ўзросту.

Тое ж даводзiцца назiраць i паблiзу садаводчага таварыства “Бярозачка”, дзе часта бываю. Прыватнiкi, не кажу пра ўсiх, але большасць робяць так, як iм уздумаецца. У лясных угоддзях яны – валадары, нiхто iм не ўказ, хаця згодна з Кодэксам аб адмiнiстратыўных правапарушэннях за незаконны збор соку прадугле-джваецца штраф да 20 базавых велiчынь.

Я запытаў у спецыялiстаў Бабруйскага лясгаса, колькi чалавек яны прыцягнулi да адказнасцi ў мiнулым годзе? Адказалi, што аднаго.

Не густа... А што перашкаджае навесцi парадак у гэтай справе? Тое, што ў нас усяго многа, або нежаданне як след выконваць свае абавязкi?

I ўсё ж давядзецца сур’ёзна брацца за гэту працу. Тым больш сёлета ў Бабруйскiм лясгасе, як паведамiў яго дырэктар Вiталь Дрожджа, нарыхтоўка бярозавiку павялiчыцца з 300 до 1000 тон. Яго будуць здаваць на IП “Старая крэпасць”, якое вывучала патрэбы рынку i прыйшло да высновы, што напiтак карыстаецца попытам. Не трэба завозiць з-за мяжы, бяры тое, што пад рукой. Спажыўцы, асаблiва хворыя на дыябет, яшчэ i дзякуй скажуць. Нарыхтоўкай соку будуць займацца цэлыя брыгады. З аднаго боку, такое сокавае ажыўленне – добра, а з iншага — гэта дадатковая нагрузка на бярозавыя дзялянкi. Павiнен быць кантроль i самакантроль.

— Мы штогод павялiчваем перапрацоўку бярозавага соку, — расказвае намеснiк дырэктара Кiраў-скага кансервавага завода Ганна Калаткова. — Вось i сёлета плануем прыбавiць пяць-сем працэнтаў. Нарыхтоўку бярозавiку вядзе ў асноўным кiраўчанiн Леанiд Iванiцкi. Мы яго забяспечваем тарай, сок забiраем самi.

— А цi кантралюеце, як выкарыстоў-ваюцца лясныя ўгоддзi?

— Ну гэта клопат прыродаахоўных органаў, ляснiцтваў...

Можа, i так... Аднак мне падаецца, што ўсе тыя, хто “закальцаваны” ў працэсе нарыхтоўкi сока, павiнны клапацiцца i пра беластволых прыгажунь. Гэта пытанне трэба больш актыўна ўзнiмаць у прэсе, на радыё, тэлебачаннi.

...Успамiнаю, як мой бацька браўся падсочваць бярозавы сок. Гэта цэлы рытуал: усялякага iнструменту нанясе, ходзiць, дрэвы выбiрае: “Гэта падыходзiць, а з гэтым пачакаем”. I паспрабуй не паслухацца – непрыемнасцей не пазбегнуць...

Дык а чаму мы сёння так бяздумна ставiмся да нашых беластволых прыгажунь?
 
-30%
-5%
-10%
-15%
-50%
-17%
-10%
-15%
-20%
-10%
0071694