Подпишитесь на нашу ежедневную рассылку с новыми материалами

Общество


В ее основе три главных момента: обогащение продуктов питания витаминами и минералами, замена животного жира растительным, снижение энергоемкости рациона.

По мнению сотрудников центра, новая национальная политика питания позволит резко уменьшить число онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний в республике. Проводимые здесь исследования направлены на производство качественных и полезных продуктов. Беларусь нуждается в налаживании выпуска биоселеновых дрожжей для выпечки хлеба, обогащенных селеном, содержание которого повсеместно в почвах здесь меньше допустимой нормы в 10 раз. Необходимо наладить производство специальных завтраков для беременных женщин, фруктозы и на ее основе — различных заменителей сахара, а также обогащенных йодом продуктов.
,