Новый госстандарт по безопасности пищевых продуктов вводится в действие с 1 апреля

Новый госстандарт по безопасности пищевых продуктов СТБ ИСО 22005-2009 "Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов. Система прослеживаемости в кормовой и пищевой цепи, общие принципы и основные требования к разработке и внедрению" вводится в действие с 1 апреля 2009 года, сообщила начальник отдела технического нормирования и стандартизации пищевой и сельскохозяйственной продукции Белорусского государственного института стандартизации и сертификации (БелГИС) Людмила Скорина на пресс-конференции в Минске.

"Расширение комплекса стандартов и приведение их к международным нормам ИСО позволит документировано прослеживать место продукта в пищевой цепи", - считает Л.Скорина.

По ее словам, в настоящее время ведется разработка технических регламентов, касающихся продуктов питания в целом, детского питания, питьевой воды, и материалов, контактирующих с продуктами питания. В 2009 году запланирована разработка технических регламентов на молоко, молочную и масложировую продукцию. "Применение серии государственных стандартов позволит повысить качество и конкурентоспособность продукции, а также обеспечить защиту интересов всех участников рынка данной продукции", - утверждает специалист БелГИС.

Сегодня в республике действует более 1350 стандартов на пищевые продукты, 978 из них - межгосударственные стандарты, применяемые в странах СНГ.