1. «Шахтер» обыграл БАТЭ благодаря шикарному голу Дарбо. Чемпионская интрига убита?
  2. Остаться одному после 67 лет брака. Поговорили с героем, чья история любви год назад восхитила читателей
  3. «Баявая сяброўка». Як украінка набыла танк, вызваляла на ім Беларусь ад фашыстаў і помсціла за мужа
  4. Сколько стоит новый кроссовер в Беларуси и у ближайших соседей. Сравнили цены — и вот результат
  5. Население Китая уже почти не растет, его вот-вот обгонит Индия
  6. «Всех разобрали, а я стою. Ну, думаю, теперь точно расстреляют». История остарбайтера Анны, которая потеряла в войну всех
  7. В Беларуси не хватает почти 84 тысяч работников. Какие кадры в дефиците
  8. Пяць палацаў, якія можна купіць у Беларусі (ёсць і за нуль рублёў)
  9. Эксперт поделился секретами, как легко и эффективно можно почистить газовую плиту
  10. Будет учтено «все происходящее в стране»: представитель ЕС рассказал, когда ждать четвертый пакет санкций
  11. Как приготовить рассыпчатый рис? Шеф-повар делится своими секретами
  12. Минздрав озвучил свежую статистику по коронавирусу в стране
  13. Какую из вакцин от ковида, которыми прививают в Беларуси, одобрил ВОЗ? Главное о здоровье за неделю
  14. «Общество заточено на «откаты». Откровенный разговор с архитектором о строительстве частных домов
  15. В Будславе горел знаменитый костел, повреждена часть крыши
  16. Лаевский: Максиму Знаку предъявили окончательное обвинение. Его дело скоро передадут в суд
  17. Один из лидеров минского «Динамо» покинул команду
  18. Лукашенко: «Давайте прекратим это не нужное никому противостояние»
  19. Очереди в пункт вакцинации «Экспобела» были такие длинные, что ввели предварительную регистрацию
  20. Стрельба в школе в Казани: погибли 9 человек
  21. Эндокринолог — о том, почему сахарным диабетом болеет все больше людей
  22. «Мама горевала, что не дождалась Ивана». Спустя 80 лет семья узнала о судьбе брата, пропавшего в 1941-м
  23. Арина Соболенко поднялась на рекордное четвертое место в рейтинге WTA
  24. Парень, который выжил. История 23-летнего Антона, который после ДТП 43 дня провел в коме и выкарабкался
  25. В Индии люди, переболевшие COVID-19, начали заражаться редким «черным грибком»
  26. Освободилась белорусская «рекордсменка» по «суткам» за протесты. Она отбыла в изоляторе 105 суток
  27. «Заходишь в город, а там стоит плач и кругом сотни гробов». История 95-летнего ветерана ВОВ
  28. День Победы в Минске завершили концертом и фейерверком. Посмотрели, как это было
  29. Декрет «о коллективном президенте». Объясняем, о чем он — коротко
  30. «Спасите семью от развода». Подборка самых необычных объявлений о продаже авто


Мария ДРУК,

Брак в самом "соку"?
В августе, по первичным диагнозам, в Минске зарегистрировано 1106 случаев заболеваемости острыми кишечными инфекциями. Сезонный подъем отравлений связан прежде всего с появлением на прилавках "заморских" фруктов: арбузов, дынь, персиков. По правилам ли они продаются, решила выяснить "Р" вместе с врачами-эпидемиологами.
 
В полдень жизнь на рынке Ленинского района столицы кипела. "Половинки покупаем!" — зазывали нас продавцы. Кое-где на прилавках лежали разрезанные арбузы и дыни с надписью "Образец". Рядом - такие же половинки, но безо всяких пометок. Одна женщина-продавец ловким движением руки отрезала кусочек от сочной четвертинки и предложила нам попробовать. Рисковать мы не стали.
 
Мужчина-азербайджанец вертит в руках дыню. Слегка испорченную с виду, да еще разрезанную.
— Она же плохая, — возмущается Влада Запольская, врач-эпидемиолог противоэпидемического отделения Минского городского центра гигиены и эпидемиологии.
— Хорошая дыня, в самом соку, — невозмутимо говорит продавец и… прячет фрукт под прилавок. — Я ее надрезал, чтобы видели, какая она внутри. Купят еще. Пенсионеры хорошо берут, — заверяет продавец.
 
Мы прошли еще несколько торговых рядов, сфотографировали явные нарушения.
 
Пока официально представлялись в дирекции рынка, с прилавков исчезли даже половинки-"образцы". Так что фотосессия даром не прошла.
 
Снова подходим к мужчине, торгующему дыней, представляемся.
— Только что разрезал, — оправдывается он.
Под прилавком, в бумажных ящиках, прямо на асфальте, лежат арбузы и дыни. Здесь же - еще половинки фруктов. А между тем условия хранения влияют не только на внешний вид, но и на качество продуктов.
— Каждый день привожу товар на машине из деревни, храню в гараже, — говорит продавец.
 
У следующей женщины, на ходу отрезавшей кусочки арбуза на пробу, и вовсе не оказалось санитарной книжки.
— В другой сумке забыла, — пояснила она.
 
Достаем из арбуза ценник. Он ржавый. Вместе с тем, по действующим санитарным правилам, плоды с повреждениями кожуры продаваться в торговых точках города не должны.
— В этом году бахчевые дороже, чем в прошлом. Не все могут позволить себе купить арбуз целиком.
Вот и просят продавца отрезать половинку. Таким образом, сами провоцируют его, — рассказывает Влада Владимировна. - Потребители не понимают, что водная среда и сахар - идеальная среда для роста бактерий. Через час там уже накапливается достаточно микроорганизмов, способных вызвать острые кишечные инфекции. Страшны не только бактерии, но и вирусы, распространенные в окружающей среде. Такие, как энтеровирусы и норовирусы, появившиеся у нас совсем недавно. Меры профилактики заражения просты: покупатель должен не забывать мыть плоды и овощи под проточной водой, обдавать их кипятком.
 
Не все продавцы следят за чистотой рабочего места и своим внешним видом. Окурки и мусор под подтоварниками, грязные весы встретили нас вместо хозяина: он отлучился на время проверки.
Отдельная тема - почерневшие бананы и груши. Часто на рынке, да и в магазинах они продаются по сниженным ценам. Однако — по санитарно-гигиеническим требованиям — испорченный товар должен быть снят с реализации.
 
После рейда было составлено 6 протоколов об административном нарушении. Минимальный штраф, который грозит нерадивым продавцам, — 70 тысяч.
— Такие проверки по мелкой рознице специалисты санитарно-эпидемиологической службы проводят постоянно, — говорит Влада Владимировна. - Выявленные нарушения типичные. У продавцов пока нет адекватного понимания и ответственности за чужое здоровье. И не каждый покупатель знает, что он вправе потребовать перед приобретением фруктов и овощей качественное удостоверение, где указывается пригодность товара и допустимые сроки реализации, а также страна, откуда родом "гость".
 
Кстати
 
В тот же день я приобрела четвертинку арбуза. Девушка так расхваливала свой товар, что я остановилась возле нее. "Вам не нужен большой арбуз? У меня разрезанный есть, — обрадовалась продавец. - Берите, только что разрезала, не испорченный, вкусный". Я не удержалась… Знакомая ситуация? Есть этот лакомый кусок я побоялась, и вместе с Владой Запольской мы отправили его на экспертизу в микробиологическую лабораторию. Проба показала: кусочек арбуза загрязнен кишечными бактериями… В следующий раз я подумаю, прежде чем остановиться возле разрезанного фрукта. А вы?
-10%
-5%
-21%
-25%
-10%
-20%
-30%
-50%
-40%
-50%
0072916