Большинство проверенных в апреле белорусских рынков работали с нарушениями. Об этом сообщила заведующая отделением гигиены питания Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Анжела Скуранович 27 мая в Минске на заседании республиканского санитарно-эпидемиологического совета.

Было проверено 288 белорусских рынков. 54% объектов не соответствуют установленным санитарно-гигиеническим требованиям, из них 70% — нормативам по санитарно-техническому состоянию. "Результаты проверок свидетельствуют о том, что на местах не принимаются исчерпывающие меры для приведения рынков в должное санитарно-техническое состояние", — заметила специалист.

По ее словам, большинство рынков, где выявлены нарушения, находятся в собственности Белкоопсоюза, 20% — принадлежат частным владельцам, 18% — коммунальным и ведомственным службам.

В ответ на это начальник сектора торговли и рынков Белкоопсоюза Светлана Титова заметила: "Рынки нашей организации являются самыми старыми в стране, были переданы Белкоопсоюзу в 1988 году". Она также сообщила, что 38 рынков из 185, принадлежащих организации, это рынки выходного дня, 60 — имеют менее 100 мест, а некоторые — менее 20. "Требовать от рынков выходного дня или, например, рынка в городе Копыле, где есть только 18 торговых мест, наличия объектов инфраструктуры, нецелесообразно", — считает С.Титова.

Большая часть — около 70% — холодильного оборудования, используемого на белорусских рынках, морально устарело. Об этом сообщила заместитель министра здравоохранения, главный государственный санитарный врач страны Валентина Качан 27 мая в Минске на заседании Республиканского санитарно-эпидемиологического совета.

Она подчеркнула, что соблюдение температурного режима является обязательным условием санитарных норм, что особенно актуально в преддверии лета, когда продовольственное сырье и продукты питания требуют особых условий хранения.

Валентина Качан отметила такие недостатки организации торговли на рынках, как отсутствие подъездных путей и надлежащих условий реализации товаров, неудовлетворительное благоустройство территорий.

По официальным данным, на 1 января 2008 года в Беларуси работало 416 рынков.

Елена Спасюк
-80%
-20%
-21%
-15%
-7%
-50%
-20%
-30%
-10%
0070970