Главное
Минск
Эксклюзив
Деньги и власть
Общество
В мире
Кругозор
Происшествия
Финансы
Недвижимость
Спорт
Авто
Леди
42
Ваш дом
Афиша
Ребёнок.BY
Про бизнес.
TAM.BY

Программы и проекты TUT.BY
  • Архив новостей
  • Архив новостей
    ПНВТСРЧТПТСБВС
    303112345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    272812345
  • Популярное

Новости компаний


С 6 по 9 апреля в белорусской столице в Национальном выставочном центре на пр. Победителей, 14 будет проходить форум для профессионалов HoReCa & RetailTech, который обещает стать событием в пищевой отрасли. В программе форума:
· Международные конкурсы-дегустации по винной и коньячной продукции.
· Кофе-Фест.

Все четыре дня выставки будут насыщены не только интересными экспозициями, презентациями и личными встречами, но также конкурсами, семинарами, дегустациями, мастер-классами. Форум предлагает специалистам обширную экспозицию продуктов питания и напитков, торгового и технологического оборудования и такое количество мероприятий, что посетителям впору составлять расписание, чтобы ничего не пропустить.
День первый. Открытие биржи "Торги и Закупки".
Первый день работы форума станет открытием не только самой выставки, но и делового мероприятия особого формата – Биржи деловых контактов "Торги и Закупки".
 
Программа Биржи позволит обсудить практический опыт и назревшие вопросы взаимоотношения производителей и розничных сетей, познакомиться с технологиями входа, удержания и расширения в сетях, работы с розницей, провести прямые переговоры и получить реальные контакты для дальнейшего сотрудничества, что, в конечном итоге, поможет выработать новые подходы и упростит продвижение белорусских товаров к потребителю.
Обсуждение ключевых вопросов взаимоотношений производителей, дистрибуторов и розницы затрагивает самые разные аспекты: маркетинг, сотрудничество поставщиков и розницы, продажи, бизнес-процессы, собственные торговые марки, персонал и т.д. Примечательно и то, что к обсуждению этих вопросов приглашены представители известных производственных, дистрибуторских, торговых и консалтинговых компаний, готовых к открытому контакту, готовых на конкретных практических примерах поделиться полезным опытом и наработками, обозначить реальные пути решения возникающих проблем. А это значит, что обсуждение вопросов будет проходить в реальной действительности и в реальном времени.
 
Участие в переговорах на Бирже деловых контактов "Торги и Закупки" уже подтвердили такие представители розницы, как "Евроопт", "На недельку", "Квартал Вкуса" (Могилев), "Гиппо", "Бел Маркет", "АсторВест" (Брест), универсамы "Юбилейный", "Чкаловский", "Нароч". Согласовывается участие "Алми", "Соседи", "Корона", "BIGZZ", "ProStor", "Глобо", "Рублевский", "Ника" (Витебск), "Брест Сервис" (Брест).
 
Производителям и поставщикам, участвующим в Бирже, предоставляется возможность представить ассортимент и новинки своей продукции на специальной экспозиции в выставочном павильоне форума.
 
В день своего открытия форум также приглашает на мастер-классы по использованию и эксплуатации технологического оборудования.
 
День второй. День Retailа.
Второй день работы форума условно посвящён Retail. Здесь отдельное слово стоит сказать об ассортименте оборудования, которое будет представлено для этой сферы. Экспоненты представят торговое оборудование, витрины, металлические стеллажи, мебель, тележки и корзины, весы и т.д.; технологическое оборудование: тепловое, электромеханическое, хлебопекарное и кондитерское, кофейное и барное оборудование.
 
А для участников деловой программы второй день работы форума приготовил продолжение работы Биржи деловых контактов "Торги и Закупки", презентации новинок продуктов питания и напитков, а также посуды.
 
Особое внимание хочется обратить на семинар-презентацию "Современные решения транспортировки и доставки продуктов питания в Беларуси и увеличение эффективности логистики". Он, несомненно, будет полезен тем, кто вовлечен в процесс движения товара от центра дистрибуции или со склада производителя до полки в торговом зале.
 
День третий. День ресторатора.
Активное развитие ресторанного бизнеса в республике позволило посвятить целый день этому направлению в работе форума. Для только начинающих ресторатов и для тех, кто уже давно работает на этом рынке, будет демонстрироваться современное технологическое оборудование, мебель, текстиль и посуда для создания уникальной атмосферы ресторана.
 
На стендах сегмента HoReCa & RetailTech представлен широкий ассортимент импортных и отечественных вин и коньяков, ликероводочных изделий, безалкогольных напитков, соков, чая и кофе, продукты питания.
 
В этот же день на презентационной площадке выставочного павильона будет проходить Конкурс кулинарного искусства "Кулинарный Олимп". Организаторами конкурса выступаютБелорусская ассоциация кулинаров, УП "ЭКСПОФОРУМ" и интернет-портал OEDE.by. В этом году свое мастерство будут демонстрировать кондитеры. Соревнование пройдут по номинациям праздничный многоярусный торт (до 5 кг); птифуры; кондитерский арт-тейбл (художественные композиции из шоколада, карамели, марципанов и т.д.). Победитель данного конкурса отправится на Мировой Кубок Кубков по кулинарному искусству в Люксембург.
 
"Кофе-Фест" представит показательные выступления баристов, мастер-классы по приготовлению и искусству подачи кофе, тренинги по оценке качества кофе и, конечно, розыгрыши призов на лучшее знание истории кофе. Чайная церемония продемонстрирует культуру приготовления и подачи чая.
 
Организаторы советуют не пропустить Мастер-класс "HoReCa: маркетинг успеха". Программа мастер-класса ориентирована на руководителей и специалистов в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса, а также лиц, заинтересованных в развитии сферы HoReCa.
 
В программе этого дня семинар "Как увеличить доходность Вашего заведения с помощью интерьерных решений" и дефиле профессиональной одежды.
 
День четвёртый. Финальный.
Завершающий день форума HoReCa & RetailTech, пожалуй, является самым подходящим днём для того, чтобы произвести предварительную оценку собранной информации и новых знакомств, посетить оставшиеся непосещёнными стенды и задать оставшиеся вопросы представителям компаний-участников.
 
Организаторы приглашают принять участие в этот день в мастер-классах по использованию технологического оборудования и по выпечке диетических и хлебобулочных изделий.
 
Организатором данного форума выступает выставочное предприятие "Экспофорум" при поддержке Министерства торговли РБ, концерна "Белгоспищепром", Научно-практического центра Академии наук Беларуси по продовольствию.
 
Информационные партнеры форума: издания"Гастроном", "Продовольственный рынок", "Торговая газета", "Хлебопек", "Бизнес-продовольствие", "Оптом и в розницу", "Цены и товары"; интернет-порталы: open.by, bel.biz, oede.by, vkus.by, restorator.by, infodrink.ru.
 
Вся дополнительная информация и полная программа семинаров на сайте организаторов www.expoforum.by или по тел. (+375 17) 299-80-99, 299-82-99.