178 дней за решеткой. Катерина Борисевич
Коронавирус: свежие цифры
  1. Помните пса с пробитой головой и оторванным носом? Узнали, что сейчас с ним и ищут ли живодера
  2. В полвторого ночи написал явку с повинной. О какой «взятке» 12-летней давности говорят в суде над Бабарико
  3. Какие курсы доллара и евро установили обменники 17 мая
  4. Беларусь лишили права проведения этапа Кубка мира по биатлону
  5. Очевидцы сообщили о задержании ОМОНом велосипедистов на Цнянке
  6. По деньгам выходит дешевле, чем отели. Путешествие на автодоме по Полесью
  7. Инженер-программист и профессиональная модель. Вот какая девушка стала «Мисс Вселенная»
  8. Замначальника Генштаба рассказал о возможной отработке нанесения авиаударов НАТО по Беларуси и России
  9. «Открыл нам неограниченный кредит и разрешил тратить, сколько хотим». Меценат Юрий Зиссер
  10. Проект указа: садовые товарищества могут стать населенными пунктами. Но не сразу
  11. Сколько белорусы возмещают за коммунальные услуги и проезд в общественном транспорте
  12. Что сейчас происходит в Индии, которая шокирует мир смертностью от COVID-19? Рассказывают белоруски
  13. Как Юрий Зиссер менял жизнь белорусов к лучшему. Рассказывают коллеги
  14. Белорусы «без государства ни черта не сделают»? Собрали примеры, которые доказывают, что это не так
  15. И снова умерли 10 человек. Минздрав выдал свежую суточную статистику по коронавирусу в Беларуси
  16. Генпрокурор: «Установлены сведения о еще живых нацистских преступниках. Из литовских батальонов СС и Армии Крайовой»
  17. «Скинул 20 кг за 5 месяцев». Белорус рассказывает, как похудел, а потом набрал мышечную массу
  18. Ваш народ от рук отбился. Почему у власти уже сбоит система распознавания «свой-чужой»
  19. С чем полезнее съесть шашлык: с майонезом или кетчупом? Главное о здоровье за неделю
  20. В «Песочнице» засадили овощами новые грядки, теперь полить и прополоть лучок может любой минчанин
  21. Какая боль в шее особенно опасна и что при этом делать нельзя
  22. Посмотрели цены на рынке «Валерьяново», куда приезжал Лукашенко, и сравнили с Комаровкой
  23. «Любовь Викторовна, вы не можете задавать вопросы суду». Журналистка TUT.BY Касперович задержана уже более 72 часов
  24. Погода на неделю: дожди и грозы, но тепло
  25. Йоханнес Бё души не чает в жене и ребенке. Только взгляните на их семейную идиллию
  26. «За попытку скрыться». Задержали работника «Белоруснефти», который записал видео против насилия
  27. «Здесь очень скучно». История Марии и Максима, которых по распределению отправили в агрогородок
  28. В Гомеле из-за вылетевшего на тротуар авто погибла девочка. Поговорили с экспертами и ГАИ, как защитить пешеходов в таких ДТП
  29. Врач — об опасности домашней пыли и том, как часто нужно делать уборку
  30. Культурная революция в Китае: как школьники вырезали интеллигентов в рамках «классовой борьбы»


Светлана Исаенок,

Римляне называли грибы пищей богов и подавали их по случаю праздников. Они также думали, что грибы дают воинам необычайную силу. А фараоны Египта монополизировали употребление грибов. Они предназначали их в пищу исключительно себе. Сегодня это лакомство доступно каждому.

У нас в стране около 200 видов съедобных грибов. Правда, собирают только 20-30 видов. Остальные либо редко появляются, либо грибники просто не знают о том, что они пригодны для пищи.

По-настоящему ядовитыми можно считать 8 видов.

Фото с сайта www.floranimal.ru:


Лисичка ложная


Ложноопенок


Мухомор красный


Поганка бледная

Под воздействием экологической ситуации многие грибы, являясь съедобными, вбирают в себя химические соединения, тяжелые металлы. И хотя они не смогут вас убить, отравление наверняка обеспечат.

Также существует мнение, что во многих районах Гомельской области из-за неблагоприятной экологической обстановки собирать грибы не рекомендуется. На самом деле это не совсем так. Поэтому начинающим грибникам рекомендуется, прежде чем поехать собирать грибы, поинтересоваться в лесхозе будущего места сбора грибов, можно ли их там собирать.

Так называемые "червячки" допустимы в грибах, если вы собираетесь их засушить. Для приготовления в пищу рекомендуется собирать нечервивые, чистые грибы. Мыть их обязательно. И сливать воду после двух варок. Все остальные этапы приготовления – дело вкуса. Самыми вкусными считаются грибы 1-й категории. В Беларуси это белый гриб и трубчатые грибы.

Довольно часто можно найти в лесу чрезмерно большие грибы. Есть их не рекомендуется. Ведь большие грибы – это как старое мясо. В нём уже начинаются процессы разложения. Пусть и не заметные для глаза.

А вот здоровые и красивые грибы кушать только на пользу.


Лисички и подберезовики


Бабочка


Зонтик, условно съедобный. Безусловно, есть вероятность, что этот гриб нанесет вред организму, но некоторые гурманы зонтик едят


Белый гриб


Подосиновик



Подберезовик
-15%
-30%
-20%
-20%
-20%
-20%
-50%
-15%
-10%
-20%
-10%