Поддержать TUT.BY
145 дней за решеткой. Катерина Борисевич
Коронавирус: свежие цифры
  1. «Мне говорили: «Лучше бы ты мужа нашла и варила ему борщи!». История молодой трактористки Наташи
  2. Это последние дни, за которыми что-то наступит. Чалый рассуждает о настроениях разных белорусов
  3. Секондам запретили продавать новые вещи. Как рынок б/у одежды отреагировал на нововведение
  4. «В Беларуси не ценил того, что имел». Физик отчислился из БГУ и изучает бозон Хиггса в Германии
  5. Биатлонистка Сола честно рассказала о позиции, народной любви и собственном гнездышке в Новой Боровой
  6. Тысячи сотрудников «Нафтана» и «Гродно-Азота» могут не получить допуск к работе по медицинским показаниям
  7. Купаловский восстановит поставленный 20 лет назад спектакль. Названы фамилии новых актеров
  8. Украина ввела дополнительные ограничения на границе с Беларусью
  9. «Все больше откусывают парк». Как там стройка Национального стадиона и чем она тревожит местных
  10. Цена биткоина впервые в истории превысила 62 тысячи долларов за монету
  11. Умер «песняр» Леонид Борткевич
  12. «Самое благоприятное время для продавцов». Что происходит на вторичном рынке квартир в Минске
  13. Уролог объясняет, как не пропустить признаки одного из самых частых заболеваний почек
  14. «На претензии отвечали: „Вам что, жалко?“». Как Gastrofest боролся с клонами фестиваля
  15. Бывшая жена Ивана Вабищевича: «Когда увидела интервью Вани о нашем расставании, у меня был шок»
  16. Третья волна. В Беларуси растет количество заразившихся COVID-19 и пациентов с тяжелыми пневмониями
  17. «Самая длинная 16 сантиметров». Дома у минчанки живут 34 улитки. Смотрите, какие они красивые
  18. Дом под Осиповичами, в который въехала ракетная установка, отремонтировали. Военные и жильцы рассказали как
  19. «Когда умирают такие люди, говорят, что уходит эпоха». Друзья и коллеги — о «песняре» Леониде Борткевиче
  20. «Побелка деревьев весной — пережиток советского прошлого». Эксперт рассказал все о побелке сада
  21. Суды и проданная медаль Герасимени. Что происходит в стране 13 апреля
  22. Минобороны заявило, что неизвестное воздушное судно нарушило белорусскую границу со стороны Польши
  23. Минздрав временно запретил ввозить и продавать в Беларуси некоторую продукцию NIVEA. Что говорит торговля?
  24. КГБ сообщил о задержании Костусева и Федуты «по подозрению в совершении преступления»
  25. Герасименя продала на аукционе золотую медаль чемпионата мира
  26. Euronews прокомментировал прекращение вещания в Беларуси
  27. Как река превращается в море. Большая вода на Полесье
  28. С 13 апреля снова дорожает автомобильное топливо
  29. Самые теплые, крепкие и дешевые стены: сравнили газосиликат, керамзитобетон и керамические блоки
  30. Минлесхоз объяснил, почему доски в Беларуси подорожали в два раза
BBC News Русская служба


Фото: minsknews.by
Фото: minsknews.by
Семь и больше порций фруктов и овощей в день заметно полезнее, чем до сих пор рекомендовавшиеся медиками пять. К такому выводу пришли ученые из Университетского колледжа Лондона.

Термин "пять в день" ("five-a-day") давно уже вошел в повседневный обиход британца. Именно столько порций овощей и фруктов британский Минздрав рекомендует употреблять ежедневно, чтобы поддерживать здоровую диету.

Однако исследование, в котором приняли участие 65,226 мужчин и женщин, показало, что на пяти порциях останавливаться совсем не обязательно. Более того, чем больше человек ест овощей и фруктов, тем заметнее выражен оздоровительный эффект.

Авторы исследования утверждают также, что чем больше человек ест овощей и фруктов, тем дольше он проживет. Они подсчитали, что "пять в день" сокращает риск смерти в любом конкретном возрасте на 29%, а "семь в день" – на 42%.
Однако власти говорят, что официальный совет "пять в день" вполне достаточен, потому что в реальной жизни и эти рекомендации многие в Британии игнорируют.

Здоровый образ жизни

Эксперты говорят, что на общий рост продолжительности жизни повлияли многие факторы, в том числе отказ многих людей от курения и снижение потребления алкоголя. Авторы исследования утверждают, что попытались учесть и эти факторы.

Что такое "пять в день"
  • Совет "пять в день" основан на рекомендациях Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).
  • Его смысл в том, что пять порций по 80 г фруктов и овощей в день благотворно влияют на здоровье.
  • Эти пять порций должны включать разные овощи или фрукты.
  • Большинство фруктов и овощей можно включать в этот рацион.
  • Британский Минздрав считает, что этот рацион может включать как свежие, так и замороженные, сушеные и консервированные продукты, а также натуральные соки.
  • Картофель или маниока не входят в эту диету, поскольку привносят в нее в основном крахмал.
Исследователи из Университетского колледжа Лондона использовали данные ежегодного Национального исследования здоровья - опроса, который собирает данные о том, в какой мере образ жизни британцев соответствует рекомендациям медиков.

Свежие овощи в чистом виде, считают исследователи, наиболее полезны. За ними следуют салаты и далее фрукты.

Однако, в отличие от Минздрава, авторы исследования говорят что фруктовые соки не приносят пользы, а консервированные фрукты скорее вредны для здоровья, поскольку содержат сахарный сироп.

"Главный итог этого исследования - в том, что чем больше овощей и фруктов вы едите, тем меньше ваш шанс умереть в том или ином возрасте", - говорит руководитель группы исследователей доктор Оинлола Оибоде.

По ее словам, влияние овощей и фруктов на здоровье "ошеломляюще", но даже небольшое их количество благотворно влияет на организм.

Фрукты и овощи, говорит она, могут защищать человека от болезней и их последствий, потому что они содержат антиоксиданты, которые восстанавливают поврежденные клетки.

Доступные овощи и фрукты

Другие эксперты, однако, заявляют, что результаты этого исследования не окончательны, потому что на здоровье человека влияет множество других факторов, связанных с его образом жизни.

По словам профессора Медицинской школы Кингс-колледжа Лондона Тома Сандерса, уже давно известно, что люди, потребляющие большое количество овощей и фруктов, одновременно с этим, как правило, лучше образованы, лучше обеспечены и в целом больше заботятся о своем здоровье. Все это влияет на продолжительность их жизни.

"Невозможно из подобного рода информации сделать выводы о том, что человек должен есть", - говорит Том Сандерс.

Профессор Университета Глазго Навид Саттар говорит, что убедить людей потреблять "семь в день" будет непросто.

"Это потребует государственной поддержки, в том числе субсидирования цен на овощи и фрукты, возможно, путем повышения налогов на богатые сахаром продукты. Необходимо будет сделать так, чтобы свежие овощи и фрукты стали доступны всем слоям общества", - говорит Навид Саттар.

Представитель организации Public Health England ("Здоровье населения Англии") заявил, что приветствует результаты исследования, показавшего пользу овощей и фруктов.

Но, по данным этой организации, которая также всячески убеждает население потреблять продукты растительного происхождения, 66% взрослого населения не едят даже "пять в день", а некоторые потребляют ежедневно лишь одну порцию.

Диетолог организации British Heart Foundation, занимающейся проблемами болезней сердца, также говорит, что рацион потребления овощей и фруктов многих британцев не соответствует официальному совету "пять в день".

"Но даже если вы и не выполняете эту норму, не нужно сдаваться и переставать потреблять овощи и фрукты, поскольку, как показывает это исследование, каждая такая порция полезна для здоровья", - говорит Виктория Тейлор.

Официальные советы есть больше овощей и фруктов существуют и в некоторых других странах. Например, власти Австралии советуют населению своей страны потреблять "два плюс пять в день" – две порции фруктов и пять порций овощей. 
-99%
-23%
-40%
-20%
-60%
-10%
-30%
-10%
-50%
-5%
-20%