Екатерина Пытлева, Евгений Мальгин,

Внимание! У вас отключен JavaScript, ваш браузер не поддерживает HTML5, или установлена старая версия проигрывателя Adobe Flash Player.

Открыть/cкачать видео (31.38 МБ)

1 ноября мировое сообщество отмечает Всемирный день вегана - персональный праздник тех людей, которые исключили из своего рациона продукты животного происхождения. Одним из самых распространенных мифов о веганах является мнение о том, что приверженцы подобного образа жизни многое теряют и однообразно питаются. Однако это не соответствует действительности. В реальности веганское меню пестрит оригинальными и простыми рецептами.
 
В честь "зеленого" дня в календаре мы попросили кулинарного блогера Арину Лисецкую составить праздничное веганское меню для званого ужина. Одним из условий было присутствие в списке ингредиентов "сезонных" продуктов - тыквы, сладкого перца и моркови. Предлагаем вам видеоинструкцию, при помощи которой легко и быстро можно приготовить полноценный ужин на троих человек с двумя видами десертов.
 
Горячее: Фаршированные перцы (с шампиньонами и имбирем)
Суп: Пряный морковный суп-пюре
Холодная закуска: Тарталетки с грушево-тыквенным кремом и свекольными чипсами
Закуска на вынос: Овощные роллы в лаваше
Легкий десерт: Фрукты в горьком шоколаде
Быстрый десерт: "Картошка" по-вегански
 
Справка TUT:
 
Веганизм (веганство) - образ жизни, характеризующийся, в частности, строгим вегетарианством. Веганы - приверженцы веганизма - питаются и пользуются только растительными продуктами, то есть полностью исключающими в своем составе компоненты животного происхождения. Веганы - это строгие вегетарианцы, которые не только исключают из своего рациона мясо и рыбу, но и любые другие продукты животного происхождения - яйца, молоко, мед и тому подобные продукты. Веганы не носят одежду из кожи, меха, шерсти и шелка и, более того, не пользуются продуктами, тестировавшимися на животных. Причины отказа могут быть разными, но основная - это нежелание быть причастным к убийству животных и жестокому обращению с ними. 
Хотите быть здоровым? Раз в неделю наш редактор будет присылать лучшие советы врачей и новости медицины
Пожалуйста, укажите правильный e-mail
-18%
-10%
-20%
-50%
-20%
-25%
-20%
-47%
-50%
-50%