Департамент здравоохранения Нью-Йорка единогласно проголосовал за введение запрета на использование в меню ресторанов блюд, которые более минуты подвергались обработке в искусственных жирах, сообщает в среду The New York Times.

Решение пока не имеет законодательной силы, однако может обрести форму официального запрета до конца этого года. Пока власти Нью-Йорка рекомендуют ресторанам "добровольно" отказаться или свести до безопасного минимума использование искусственных жиров, передает РИА "Новости".

Медики таким образом намерены бороться с болезнями сердца и ожирением жителей американского мегаполиса, где, по статистике, более тридцати процентов населения имеют избыточный вес.

Запрет так или иначе коснется около 20 тысяч нью-йоркских ресторанов, в том числе гигантов индустрии фаст-фуда - Macdonald’s и Subway. Нью-Йорк был первым американским городом, где власти несколько лет назад, несмотря на негативную реакцию держателей ресторанного бизнеса, ввели запрет на курение в ресторанах. Сейчас медики утверждают, что ожирение таит в себе еще большую угрозу, нежели табак.
Хотите быть здоровым? Раз в неделю наш редактор будет присылать лучшие советы врачей и новости медицины
Пожалуйста, укажите правильный e-mail
{banner_819}{banner_825}
-20%
-30%
-10%
-10%
-10%
-30%
-20%