1. Собрали протестные флаги районов Минска в одну карту. Полюбуйтесь на этот креатив
  2. Экс-студента БГУИР, которому суд дал 114 суток ареста за марши, внезапно отпустили с Окрестина
  3. Экс-студента БГУИР судят за частичный срыв занятий. Кажется, преподаватели не согласны с тем, что «срыв» был
  4. «Людей лишают «плюшек». Официальные профсоюзы придумали, как удержать работников и «наказать» тех, кто вышел
  5. «В весе 115 кг я перестала выходить из дома». История девушки, похудевшей на 55 килограммов
  6. За сутки в стране всего 847 случаев COVID-19 — в два раза меньше, чем в воскресенье
  7. «Выживали — по-другому и не скажешь». Каково сейчас на Окрестина, где не принимают передачи
  8. Игорь Лосик остановил голодовку после более чем 40 дней
  9. «Службой был доволен, не жаловался». Что известно о погибшем в части в Островце 18-летнем срочнике
  10. «Скучно, девочки». Путин прокомментировал расследование ФБК о дворце в Геленджике
  11. Долги давят на баланс. БМЗ ждет новую порцию поддержки от государства
  12. А протесты — врозь. Почему Путин не будет гулять с автоматом и в России не запретят синие трусы
  13. У Комитета госконтроля новый «старый» руководитель
  14. «Как будто хотят сделать процедуру сложнее». Ковалкин — о грядущих изменениях по обращениям
  15. Предложения по Конституции: Утверждать результаты президентских выборов будет Всебелорусское собрание
  16. Топ-баскетболистка Беларуси не верит, что в стране все останется как есть. И вот почему
  17. Тайна, которую хранили 30 лет. Белоруска узнала, что мать всю жизнь скрывала: она ей не родная
  18. Прокурор запросил пять лет за тяжкие телесные повреждения милиционера. Обвиняемый 12 дней был в реанимации
  19. Задержанные на акциях в поддержку Навального — о нарушении прав, отношении полиции и своей мотивации
  20. Минское «Динамо» обыграло дома «Северсталь». Это третья подряд победа «зубров»
  21. И ездить не стыдно, и налог платить не надо. Подборка крутых автомобилей старше 1991 года выпуска
  22. Провалы в памяти и догадки свидетелей. В Могилеве продолжают судить главу отделения Белгазпромбанка
  23. Узнали, какая ситуация с краудфандинговыми площадками, основатель которых — Эдуард Бабарико
  24. Кадровый вторник и Ян Солонович на свободе. Что происходит в Беларуси 26 января
  25. Четыре спальни, гостиная и терраса. Проект каркасного дома на 108 «квадратов» со сметой
  26. «Шатать и раскачивать нас будут». Лукашенко назначил нового госсекретаря Совбеза
  27. Провели неделю с Samsung Galaxy S21 Ultra за 3849 рублей и вот какие плюсы и минусы мы заметили
  28. Активно протестовавший «Гродно Азот» доверили бывшему вице-премьеру Ляшенко
  29. Врач Никита Соловей больше не главный инфекционист Минска
  30. «Люди спрашивали, как мы живем». История семьи с незрячими родителями и здоровым малышом


Анна СНЕГИНА,

Вновь установившаяся жара диктует свои правила. Будьте осмотрительнее, приобретая продукты питания летом! Когда столбик термометра зашкаливает, довольно просто получить пищевое отравление.

Вода или минералка?

Казалось бы, что может произойти летом с питьевой или минеральной водой, герметично укупоренной в бутылки? Ничего, если она хранилась в прохладном помещении, где температура не превышала +20 градусов. Но ведь нашу торговлю, судя по рейдам санэпидемслужбы страны, бросает то в жар, то в холод: либо вода неделями стоит под солнцем, либо перемораживается в холодильнике, теряя все полезные свойства. Возможно, и поэтому так часто выявляются продукты питания, испортившиеся после разморозки холодильников, или с истекшим сроком годности.

Потребителю, как говорят, нужно всегда держать нос по ветру. Приобретая, например, питьевую или минеральную воду, обращать внимание на срок изготовления и хранения продукта. К слову, минералку можно употреблять не опасаясь в течение 12 месяцев. Правда, если она правильно хранилась, и на нее не попадали солнечные лучи.

При этом обращайте внимание: указан ли на этикетке срок годности, условия хранения и рекомендации по употреблению. Нет? Тогда остановите свой выбор на другом напитке.

Чем накормить малыша?

Летом многие родители беспокоятся по поводу качества детского питания, что, естественно, понятно. Пищевое отравление и для взрослого испытание, не говоря уже о ребенке. Специалисты советуют покупать баночки с мясными, овощными консервами и фруктовыми пюре только в магазинах, где есть кондиционеры. При этом обращайте внимание на то, где размещено детское питание. Ведь хранение баночек под прямыми солнечными лучами или чрезмерная заморозка могут способствовать разгерметизации и порче продукта.

Есть еще один немаловажный нюанс. Довольно часто, покормив ребенка, мамы торопятся уложить его спать, оставляя на столе открытую баночку с остатками пюре или консервов, но детское питание следует убрать в холодильник сразу после кормления. Даже за такое короткое время продукты могут стать непригодными к дальнейшему употреблению. Тщательно закрывайте баночку или бутылочку перед тем как поставить ее в холодильник.

Осторожно!
Хотя “НГ” уже писала ранее о самых скоропортящихся продуктах, в связи с грядущей жарой перечислим их снова. Это торты и пирожные с кремом, салаты, беляши, шаурма, шашлыки, молочные продукты, мясо (чаще — куриное), вареные колбасы, яйца, овощи, фрукты и зелень.

Надежная защита

Кстати, недавно Министерство здравоохранения Беларуси утвердило перечень продукции, представляющей потенциальную опасность для жизни и здоровья населения. В него включены весьма распространенные и часто покупаемые продукты и напитки: минеральная вода, бутилированная питьевая вода, тонизирующие напитки, алкогольная и слабоалкогольная продукция, пиво, а также детское питание, продукты для беременных и кормящих матерей, для питания спортсменов, БАДы, пищевые продукты, полученные с использованием ГМО, пищевые добавки.

Важно знать
Если вы открыли бутылку с минералкой, 1,5-литровую рекомендуется употребить в течение 72 часов, а 0,5 л — 24 часов.

Вы наверняка подумали, что специалисты обнаружили в них что-то опасное? Вовсе нет.

— Детское питание, минеральная вода и другие продукты, если неправильно хранились и испорчены, могут привести к отравлениям и различным поражениям как у детей, так и у взрослых, — объясняет заведующий отделом гигиены питания РНПЦ гигиены кандидат медицинских наук Василий Цыганков.

— Вот почему перечисленные продукты подлежат обязательной государственной регистрации. И такой порядок действует во всем мире. Поскольку Беларусь активизирует сотрудничество в рамках единого таможенного пространства, аналогичный перечень продукции утвержден также в России и Казахстане, где приняты единые санитарные требования к пищевой продукции. Но для Беларуси, по сути, ничего нового не произошло, поскольку детское питание, минеральная вода и т. д. у нас всегда относились к продуктам, которые необходимо было регистрировать.

Остается добавить, что в перечень Минздрава включены также ароматизаторы, косметическая продукция, средства и гигиенические изделия для полости рта, товары бытовой химии, предметы личной гигиены для детей и взрослых, нижняя одежда для детей.

-50%
-50%
-50%
-20%
-20%
-35%
-25%
-33%
-10%
0071903