Поддержать TUT.BY
144 дня за решеткой. Катерина Борисевич
Коронавирус: свежие цифры
  1. 15 жертв, более 400 пострадавших. 10 лет назад произошел теракт в минском метро
  2. Белорусов стали массово приглашать на вакцинацию от коронавируса. Узнали, как проходит процедура
  3. «Ура, Гагарин в космосе!» Как дети на «гродненском космодроме» запустили в небо мини-копию ракеты
  4. На основателей Фонда солидарности BYSOL завели уголовное дело
  5. Глава Минска задумался об отказе от участков под паркинги у МКАД. И вот почему он прав
  6. Льняное масло: особенности применения, о которых нужно знать
  7. Что происходит в Беларуси 12 апреля
  8. Кого государство назвало причастными к террористической деятельности после выборов-2020? Инфографика
  9. Теплое начало недели, а потом — похолодание. Прогноз погоды на ближайшие дни
  10. Как не пропустить рак легкого? Главное о здоровье за неделю
  11. Белорусов обяжут регистрировать валютные договоры. Кого коснется и как накажут забывчивых
  12. Начался суд по делу о наезде BMW на силовиков 11 августа. Водителю грозит до 25 лет тюрьмы
  13. Бывшая жена Ивана Вабищевича: «Когда увидела интервью Вани о нашем расставании, у меня был шок»
  14. «Этот магазин для всех». В Минске открывается гастромаркет FishFood, где закупаются рестораны
  15. Тысячи сотрудников «Нафтана» и «Гродно-Азота» могут не получить допуск к работе по медицинским показаниям
  16. Можно ли отсрочить климакс? Гинеколог отвечает на важные вопросы
  17. «Чем ниже спускаешься, тем больше горя». Жители домов над «Октябрьской» — о теракте в метро и фото, сделанных сразу после взрыва
  18. Я живу в 25 км от центра Европы. Как семья на хуторе в глуши среди леса делает сыры по рецептам ВКЛ
  19. Владимир Макей: «Сегодня никто не спорит, что Александр Лукашенко выиграл выборы»
  20. Крупных промышленных должников собрались оздоравливать через спецагентство
  21. «Ребенок неудачно упал и оказался в коме». История Веры, которая работает в детском хосписе
  22. СМИ опубликовали разговоры подозреваемого по делу MH17 в день трагедии
  23. БАТЭ в скандальном матче сумел уйти от поражения, «Шахтер» на 4 очка оторвался от преследователей
  24. «Хочу домой, кофе, лосося и котов пообнимать». После 15 суток вышли те, кого задержали 27 марта
  25. Это последние дни, за которыми что-то наступит. Чалый рассуждает о настроениях разных белорусов
  26. Сколько стоит тур на море в этом году и где можно отдохнуть в Беларуси? Интервью с экспертом туризма
  27. Автозадачка на выходные. Простая ситуация на перекрестке, но мало кто справится
  28. Самые теплые, крепкие и дешевые стены: сравнили газосиликат, керамзитобетон и керамические блоки
  29. Секондам запретили продавать новые вещи. Как рынок б/у одежды отреагировал на нововведение
  30. Мининформ прекратил вещание телеканала Euronews в Беларуси


Елена СПАСЮК,

Рацион питания, содержащий чрезмерное количество соли, существенно увеличивает риск развития повышенного кровяного давления и приводит к повреждению кровеносных сосудов. Это в очередной раз доказало международное исследование, проведенное американскими и голландскими учеными.

В исследовании приняло участие более 5500 человек. Ученые оценивали уровень содержания натрия в организме в течение 6,4 года. За это время было поставлено 878 диагнозов "гипертония". Характерно, что при большем уровне потребления соли риск заболевания увеличивался. Было отмечено, что при употреблении 6,2 г соли в сутки риск развития гипертонии возрастал на 21% в сравнении с людьми, употреблявшими только 2,2 г соли в сутки.

Исследователи отмечают, что за количеством потребляемой ежедневно соли необходимо следить, поскольку в современном обществе опасность "белой смерти" сильно недооценена.

Согласно различным данным, от 20% до 40% всех заболеваний сердечно-сосудистой системы в развитых странах возникает по причине потребления чрезмерного количества соли.

Врач-эндокринолог Елена Шишкова выступает за золотую середину и не призывает совсем отказываться от соли, соглашаясь с тем, что ее избыток провоцирует рост артериального давления.

"Избыток соли может вызывать изменения в работе печени, нарушать усвояемость сахара в организме. Ведь именно печень является основным депо для сахара в организме. Избыточный выход сахара в кровь со временем приводит к сахарному диабету", - отметила специалист в комментарии для Naviny.by.

Соль также провоцирует задержку жидкости в организме, отмечает Елена Шишко, из-за чего увеличивается отечность: "Избыточная жидкость всегда плохо. Сдавливаются ткани, нарушается обмен микроэлементов в организме. Может нарушаться работа почек, что приводит к развитию метаболического синдрома (сахарный диабет, артериальная гипертензия, проблемы с работой суставов)".

Соль провоцирует лишний вес: "Если человек употребляет много соли, повышается аппетит, и, как следствие, количество съеденной пищи. Между тем отказ от соли сам по себе вес не снижает, скорее, у человека уменьшается аппетит, и он худеет, так как ест меньше. Уменьшение количества соли в рационе снижает потребление лишней жидкости, которая также не всегда полезна".

Суточная доза соли не должна превышать 5 г, а для гипертоников - 3 г, отмечает Елена Шишко. При этом необходимо учитывать, что мы съедаем много скрытой соли - в колбасах, копченостях, готовых блюдах.

Также врач-эндокринолог заметила, что использовать в случае отсутствия особых показаний лучше йодированную соль, так как получить необходимую человеку дозу йода из той соли, которая содержится в готовых продуктах, практически невозможно. В солениях, копченостях йода почти нет: при термической обработке он улетучивается.

-20%
-10%
-10%
-11%
-15%
-46%
-20%
-15%
-25%
-30%
-40%