147 дней за решеткой. Катерина Борисевич
Коронавирус: свежие цифры
  1. «Оказалось бы, что Минск — древний азербайджанский город». Бывший президент Армении раскритиковал Лукашенко
  2. Где в Беларуси численность населения падала, а где росла? Посмотрели статистику по регионам
  3. Белорус заочно получил пожизненное за убийство французских миротворцев. Рассказываем, что известно
  4. «Настроения упаднические». Работники «Белмедпрепаратов» сообщают об увольнениях из-за политики
  5. Суд приговорил музыканта Тиму Белорусских к двум годам «домашней химии»
  6. «Вы будете петь вместе с ангелами, и твой голос будет звучать, как всегда, ярко». В Минске простились с Леонидом Борткевичем
  7. Курсы доллара и евро заметно упали. Что происходит на валютном рынке
  8. Премьер-министр России в Минске: налоговая интеграция и анонс встречи Лукашенко и Путина
  9. Девушка Роналду — модель с невероятными формами. Вы удивитесь, узнав, чем она занималась до встречи с ним
  10. «В больнице плакал и просил прощения». Поговорили с женой Виктора Борушко, которому дали 5 лет колонии
  11. «Мы не гоняемся за сложными рецептурами». На Белинского открылась кондитерская Mousse
  12. Туктамышеву называют новой примой российского фигурного катания. Только взгляните, как она хороша
  13. «Переболел COVID-19 и вернулся». История 92-летнего фельдшера, без которого в деревне никак
  14. «Это недопустимо». Григорий Василевич — об идее ограничить возраст для голосования 70 годами
  15. «Падает мотивация платить налоги». Белорусы плохо разбираются в бюджете. Вот к чему это может приводить
  16. Как скручивают пробеги у машин из Европы: вопиющие примеры и советы специалистов
  17. Переговоры с Мишустиным и новые законы. Что происходит в Беларуси 16 апреля
  18. В прокате — «Чернобыль» Данилы Козловского. Что с ним не так?
  19. «Я решил отвечать соразмерно». Байден заявил, что выбрал мягкий вариант санкций против России
  20. Вместо Земфиры — Моргенштерн. Организаторы «Вёски» — о возврате билетов и новом лайнапе
  21. Склепы с останками ребенка и взрослого обнаружили при прокладке теплотрассы в центре Могилева
  22. Дух захватывает. Что видно с крыши в центре Минска, где сегодня презентовали высотный огород?
  23. Врач — о симптомах хламидиоза и том, как им можно заразиться
  24. Врач объясняет, когда выпивать два дня — это уже запой и как быстро человек может спиться
  25. БГУ не продлевает контракт с Еленой Лаевской (ее сын Дмитрий защищает Виктора Бабарико)
  26. На «Гомсельмаше» рассказали про 400 вакансий, приглашение россиян на работу и зарплаты выше 3600 рублей
  27. В выходные чуть потеплеет, на следующей неделе — похолодание и дожди
  28. «Попытка восстановить легитимность». Эксперты — о «заигрывании с Баку» и будущей встрече с Путиным
  29. «Белнефтехим» рассказал, насколько подорожает топливо до конца года
  30. «Однажды ночью мой грузовик ограбили». История Натальи, которая в 40 лет стала дальнобойщицей


Анна СНЕГИНА,

Фото с сайта kedem.ru
Фото с сайта kedem.ru
Диетологи давно снимают шляпу перед кабачком. Трудно найти овощ, который был бы так полезен практически всем — и здоровым и больным людям.

— В кабачке содержится много калия, натрия, кальция, магния, фосфора, есть медь и железо, набор органических кислот, витамины С, В1, В2, многие другие полезные вещества, — перечисляет достоинства овоща врач-терапевт Ирина Плахотина. — Кроме того, пропорция содержащегося в нем натрия и калия практически идеальна (1:100). Именно поэтому кабачок незаменим в меню кардиологических больных. Овощ также успешно борется с атеросклерозом, малокровием, улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

И тем, кто страдает избыточной массой тела, кабачок тоже может сослужить хорошую службу в решении проблем с лишним весом. Ведь в 100 граммах свежих кабачков всего 27 килокалорий! Нежнейшая его мякоть хорошо абсорбирует токсины и холестерин, тем самым способствуя очищению организма и похуданию. Употребление кабачков помогает также выводить из организма желчь, соли тяжелых металлов.

Меню для малышей

А поскольку в кабачках меньше воды, чем в аналогичных овощах с высоким содержанием минеральных солей, кабачковое пюре можно вводить в рацион малышей одним из первых. Из-за хорошей усвояемости и малого содержания растительной клетчатки нет ограничений на употребление кабачков и при кормлении грудью. А еще на этот овощ редко бывает аллергия.

Осторожно!
Не рекомендуется увлекаться кабачками разве что при заболеваниях почек, которые связаны с нарушением вывода калия.

Ученые нашли несколько способов, помогающих быстро восстановить печень, и пришли к выводу, что вегетарианская диета улучшает функцию печени, поэтому желательно, чтобы в рационе постоянно присутствовали морковь, капуста, свекла, помидоры, тыква, кабачки, огурцы, петрушка, укроп.

Сейчас ученые работают над тем, чтобы создать на основе тыквы и кабачка новые и полезные антиоксидантные сорта овощей.

Народный рецепт

Этот рецепт будет полезен тем, кто страдает сахарным диабетом.
Взять 2 столовых ложки очищенных сушеных семечек, измельчить в порошок в кофемолке, добавить пол чайной ложки меда и половину стакана воды. Все перемешать. Получается зеленоватая смесь — кабачковое “молочко”. Принимать в первой половине дня до еды 2—3 раза в день. При этом каждый день готовить новую порцию. Средство помогает и при нарушениях в работе печени, вызванных сахарным диабетом.
Алла Михайловская, Ивацевичи

Щелкайте семечки!

Кстати, в кабачке полезна не только мякоть, но и семечки, которые в зрелых плодах идентичны по составу тыквенным. Они богаты жирами, витамином Е. Как и семена всех тыквенных растений, кабачковые содержат сантонин — эффективное глистогонное вещество.

Секрет красоты

Хоть кабачок в первую очередь еда, все-таки гастрономией его полезные свойства не ограничиваются. Многие женщины знают, что маски из кабачка — недорогой, натуральный и безопасный способ ухода за кожей: они прекрасно смягчают, питают и тонизируют.

Например, для восстановления водного баланса сухой кожи кабачок нарезают на тонкие полоски и на 20 минут накладывают на лицо и шею. После этого следует умыться некипяченым молоком или обычной водой.

А если натереть кабачок и смешать в пропорции 1:2 с запаренным геркулесом, то получится эффективная очищающая маска для жирной кожи. С ее помощью можно убрать нежелательный блеск и придать коже лица здоровый вид.
 
-10%
-12%
-8%
-15%
-8%
-50%
-10%
-20%
-10%
-30%