Поддержать TUT.BY
146 дней за решеткой. Катерина Борисевич
Коронавирус: свежие цифры
  1. «С остринкой и иронией». Как белорусский бренд одежды стал конкурировать с известными марками
  2. Три белоруски попали в популярный «Женский стендап» на ТНТ. Вот кто они
  3. Приговоры, задержания и фотопроект о детях политзаключенных. Что происходило в Беларуси 14 апреля
  4. Минчанку судят за оскорбление Ермошиной. Глава ЦИК в суд не явилась
  5. «Дети писали: вы крутая!» Татьяна ушла из бизнеса в школу и перевезла семью из Минска в Ляховичи
  6. «Друзья шутят, что я теперь «яжбать». Молодой папа в декрете — о разводе, дочери и трудностях
  7. «Гродно Азот»: мы давно не работаем с Helm. Скоро средняя зарплата вырастет до 2 тысяч рублей
  8. Белоруска запустила уникальную платформу помощи бездомным животным. Ее проект оценили даже в ЕС
  9. Как наши спецслужбы могут задерживать белорусов в России? Спросили у эксперта
  10. Лукашенко и Алиев встретились в Азербайджане: что обсуждали на переговорах
  11. «Алкоголь — основная причина». Врач рассказывает, почему появляется панкреатит и как его лечить
  12. Минлесхоз объяснил, почему доски в Беларуси подорожали в два раза
  13. «Спросили, связана ли работа с политикой». Как белорусы сейчас проходят украинскую границу
  14. Мошенники оформили на женщину онлайн-кредит на 10 000 рублей, пришлось его выплатить. Что говорят в банке
  15. Бабарико говорит, что обвиняемые невиновны. А как считают они сами?
  16. «Ты как будто забываешь, кто ты. Невероятно тупеешь, чудовищно». Честно о том, что происходит в декрете
  17. Лукашенко пообещал рассказать «много интересного» об Алиеве и Карабахе, когда перестанет быть президентом
  18. Нацбанк повышает ставку рефинансирования до 8,5%
  19. «Побелка деревьев весной — пережиток советского прошлого». Эксперт рассказал все о побелке сада
  20. «Это что вообще такое?» Владелец удивился страховой выплате за легкое повреждение Mercedes S500
  21. Сегодня завершается сбор средств на проект TUT.BY
  22. Товар исчезнет с полок? А есть шанс, что вернется? Про запрет по NIVEA — в простых вопросах и ответах
  23. «Нацбанк показал, что рычаги у него остаются». Что означает повышение ставки рефинансирования
  24. «Сказали снять». Убирают ли с полок в магазинах запрещенную NIVEA и что об этом думают покупатели
  25. Конституционная комиссия предлагает дать право голоса белорусам от 20 до 70 лет
  26. Олексин рассказал, почему торговал сигаретами через арабскую компанию
  27. Ставка рефинансирования, уловки мошенников, дачи под Минском и удивительная страховая выплата — все за вчера
  28. В Беларуси построят хранилище для отходов с БелАЭС. Выбор площадки все еще идет
  29. Умер автор белорусского букваря Анатолий Клышко
  30. Спектакль по книге Алексиевич исчез из репертуара РТБД. Что известно?


Чтобы продлить срок годности продуктов, в теплую погоду мы стараемся запихнуть в холодильник все подряд.

Но на самом деле не всем продуктам это необходимо, а некоторым может даже навредить.

Например, там нельзя хранить оливковое масло. В холоде оно пустит хлопья и станет невкусным. Меду тоже не место в холодильнике, потому что там он теряет все свои полезные свойства.

Тропические фрукты — цитрусовые, бананы, персики, киви, манго и т.д — тоже не любят холод. При низких температурах фрукты загнивают и выделяют вредные вещества. Наверняка вы находили в своем холодильнике почерневшие бананы.

Поэтому, если вы хотите их долго хранить, оберните каждый фрукт бумагой, чтобы они не соприкасались друг с другом.

Не кладите в холодильник дыню в разрезанном виде. Даже хорошо завернутые в пленку, они впитывают запах других продуктов. Не место там шоколаду и конфетам. На их поверхности при низкой температуре выступает конденсат. Затем он высыхает, а на поверхности остаются мельчайшие кристаллики сахара — шоколад “седеет”.

Какой должна быть температура хранения?

Яйца в коробах должны храниться в сухих помещениях при температуре не выше 20°С.

При хранении более двух недель они должны находиться в холодильнике.

Квашеные, соленые овощи следует хранить в бочках при температуре не выше 10°С. Плоды и зелень любят прохладные места и температуру не выше 12°С.

Мясной фарш должен храниться не более 6 часов при температуре от +2°С до +4°С, вареные колбасы — не выше 6°C, сырокопченые и сыровяленые — не выше 15°С в течение четырех месяцев.

Молочные продукты хранят при +4 (±2)°С. Такая же температура нужна салатам, винегретам, которые следует хранить в незаправленном виде не более 6 часов. Заправлять их нужно непосредственно перед едой.

Картофель и корнеплоды хранят в сухом темном помещении.
-30%
-8%
-45%
-25%
-99%
-10%
-10%
-10%
-15%
-15%
-30%