149 дней за решеткой. Катерина Борисевич
Коронавирус: свежие цифры
  1. «Подобных дел в истории суверенной Беларуси не было». В КГБ сообщили подробности по «делу о госперевороте»
  2. «Все оказались в выигрыше». Эксперты — о «предотвращении переворота» в Беларуси и роли России в этом
  3. От выстрелов под Лиозно до погреба в Гомельской области. Как «покушались» на Лукашенко
  4. Госдеп назвал ложными заявления о причастности США к попыткам устранения Лукашенко
  5. «Два раза смотрел потом». Лукашенко прокомментировал «шпионский» фильм «Манкурты»
  6. Как власть услышала народ — и решила отомстить, суетливо и неразборчиво
  7. Школьный друг Виктора Бабарико уже 10 месяцев в СИЗО КГБ. Вот что рассказывает об этом его брат
  8. Не до покупок. В Беларуси заметно сократился розничный товарооборот
  9. Захарова: Запад хотел «перекрыть» информацию о готовящемся в Беларуси перевороте заявлениями Праги
  10. «Переболел COVID-19 и вернулся». История 92-летнего фельдшера, без которого в деревне никак
  11. В Беларуси рванули цены на курицу, свинину, картошку, сладости, пиломатериалы и туристические услуги
  12. Лукашенко обвинил американские спецслужбы в подготовке покушения на него и сыновей
  13. Белорусская и российская стороны высказались о задержании Зенковича и Федуты. Какие вопросы остались
  14. Врач объясняет, когда выпивать два дня — это уже запой и как быстро человек может спиться
  15. В ФСБ России рассказали подробности «дела о планировавшемся в Беларуси перевороте»
  16. 12 топ-клубов Европы официально объявили о создании Суперлиги. УЕФА обещает жесткие санкции
  17. Что происходит с ИП, которым хотят поднять налоги и взносы: теряют рынок, падает товарооборот
  18. «Врач говорил: «Вам лучше второго ребенка родить». История Юрия, воспитывающего ребенка с аутизмом
  19. Туктамышеву называют новой примой российского фигурного катания. Только взгляните, как она хороша
  20. Склепы с останками ребенка и взрослого обнаружили при прокладке теплотрассы в центре Могилева
  21. В прокате — «Чернобыль» Данилы Козловского. Что с ним не так?
  22. «Мы не гоняемся за сложными рецептурами». На Белинского открылась кондитерская Mousse
  23. «Осознание, что это действия не совсем законные, появилось позже». Замов Бабарико допрашивают в суде
  24. «Ну ты же понимаешь о последствиях». Работники рассказали, по сколько сбрасывались на субботник
  25. На «Гомсельмаше» рассказали про 400 вакансий, приглашение россиян на работу и зарплаты выше 3600 рублей
  26. Как вовремя заметить предвестники алкоголизма? Главное о здоровье за неделю
  27. Почему начало глаукомы легко пропустить? Врач рассказывает про опасное заболевание глаз
  28. Мы вам — факт о стране, а вы нам ее называете. Тест: Беларусь, Туркменистан, КНДР или США?
  29. «Дело о госперевороте», анонс принципиального решения и дочка Тимы Белорусских — все за выходные
  30. Свежая статистика по COVID-19 в стране: сколько новых случаев коронавируса за сутки


Наверняка вы не раз слышали, что готовить дома полезнее и выгоднее, но это отнимает много времени. Что делать, если хочется домашней, а не магазинной и пересоленной еды, а вот ночевать на кухне не лучшая идея? Фрилансер Тара Гудрум попробовала приготовить несколько блюд на неделю вперед, а после опубликовала на Greatist полезные лайфхаки.

Источник: pixabay.com
Источник: pixabay.com

Планирование — это наше все

В субботу, накануне старта экспериментальной недели, я составила список стратегий. Да-да, именно стратегий, а не рецептов. Прописала, что поможет сэкономить время на кухне.

Вот три главных лайфхака, которые сделали мою неделю прекрасной. Во-первых, не бойтесь замороженной еды. После оттаивания чечевичный суп остается таким же вкусным. Во-вторых, готовьте большие семейные блюда, которые могут долго храниться в холодильнике. Для этой цели отлично подойдут лазанья или фриттата. Наконец, пригласите друзей на барбекю. Это повод приготовить в два раза больше за один подход.

Теперь пару слов о бакалее. Я написала длиннющий список продуктов. Без машины или оформления доставки онлайн вам придется совершить два забега в магазин (и приготовиться к ноющей боли в плечах). Но отнеситесь к этому как к воркауту, который пойдет на пользу.

Источник: pixabay.com
Источник: pixabay.com

Все должно быть просто

Приготовление еды на неделю не должно быть экспериментальным и сложным. Делайте ставку на простоту.

Раньше я старалась разнообразить каждый прием пищи и выготавливала домашний песто и хумус. Именно такие мелочи и изматывают хозяек на кухне.

На этот раз решила все упрощать. Вместо поиска нового рецепта омлета отправила на сковороду 12 яиц, смешала их с овощами и довела до готовности. Для гарнира к барбекю взяла шинкованную капусту. В итоге у меня появилась еда на неделю и тонна свободного времени на общение с друзьями, занятия спортом и отдых!

Источник: pixabay.com
Источник: pixabay.com

Играйте в переодевание

Признаюсь, через некоторое время однообразная пища надоедает. Как сделать привычную еду вкусной и все еще привлекательной? Мой совет — используйте соусы.

Хороший соус способен здорово изменить вкус блюда. Попробуйте сегодня отведать яйца с песто, а завтра — с острым соусом. Скажете потом, по-прежнему ли блюда кажутся однообразными и скучными.

Кстати, на чем еще можно сэкономить время, так это на приготовлении соусов. Я самостоятельно делаю только песто, а остальные покупаю в супермаркете. С магазинными можно частично экспериментировать в домашних условиях. Например, мне нравится смешивать греческий йогурт с тайским соусом и лаймом, а тахини — с чесноком и укропом.

Источник: pixabay.com
Источник: pixabay.com

Конечно, минус соусов в их калорийности. Поэтому старайтесь ограничиваться одной-двумя столовыми ложками. Этого вполне достаточно, чтобы ощутить новый вкус.

-35%
-10%
-20%
-15%
-50%
-50%
-10%
-20%