Поддержать TUT.BY
65 дней за решеткой. Катерина Борисевич
Коронавирус: свежие цифры
  1. «Противопоставление официальным комментариям». Генпрокуратура передала в суд дело журналиста TUT.BY и врача БСМП
  2. В Беларуси с начала пандемии — 235 859 человек с COVID-19. Сколько новых случаев обнаружили за сутки
  3. «Даже взгляд сфокусировать не мог». Поговорили с родными ученика, который после школы с ЧМТ попал в больницу
  4. Условия, отношение и распорядок. Что пишут о жизни в колонии и СИЗО фигуранты «политических» дел
  5. Московский суд арестовал белорусского бойца Алексея Кудина на два месяца
  6. В Борисове горел дом: погибли четыре человека
  7. Опасный прецедент. Во что нам может обойтись отказ Yara от контракта с «Беларуськалием» (и почему все это важно)
  8. Послы Польши и Литвы так и не вернулись в Минск после отзыва в свои столицы осенью. Это надолго?
  9. В Беларуси произошли массовые прорывы теплосетей. Неужели все так плохо?
  10. ТВ-горки и стенки канули в прошлое. Дизайнеры рассказали, какие полки и TV-тумбы в тренде
  11. Милиция так и не смогла найти, кто повредил мотоцикл байкера, который лихо уходил от погони ГАИ во время протестов
  12. Двое детей, с женой в разводе. Кто тот минчанин, который поджег себя на площади Независимости
  13. Новый КоАП вводит правило «первого раза» для водителей: за какие нарушения сначала не будет штрафа
  14. Норвежская компания Yara отреагировала на заявления «Беларуськалия» по возврату уволенных работников
  15. «Условия крайней необходимости». СК отказался возбуждать дело на милиционера, который в Жодино ударил женщину в лицо
  16. На продукты, лекарства и детские товары подняли НДС. Рассказываем, что может заметно подорожать
  17. История врача, который два раза переболел ковидом и четыре раза был задержан — но не теряет оптимизма
  18. Акции протеста, самоподжог на площади, Тихановская в Совбез ООН. Что происходило в Беларуси 22 января
  19. «Не уверен, что он сам в этот колодец бы прыгнул». Родители о гибели 10-летнего мальчика в Пуховичском районе
  20. «Леха, выходи». В России на акциях в поддержку Навального рекордное число задержаний за 10 лет
  21. Пять лучших сериалов о сексе, от которых точно кайфанут зумеры
  22. «Поток ринувшихся к границе превратил окраину Бреста в «прифронтовую полосу». Как нашим уже пытались запретить выезд
  23. «В акциях участвует немногочисленное количество человек». Столичная милиция сообщила о 100 задержанных
  24. Цепи солидарности, около 100 задержанных. Что происходило в Беларуси 23 января
  25. В Совбезе ООН выступили Тихановская и Латушко — напомнили о репрессиях. Постпред Беларуси спросил о свободе слова
  26. В России ищут 80 вагонов для поставки бронетранспортеров БТР-80 в Беларусь. Разбираемся, в чем дело
  27. Умер Ларри Кинг
  28. «Муж старше моей мамы на два года». История пары с большой разницей в возрасте
  29. В ТЦ «Пассаж» конфликт: предприниматели остались без света, работать не пускают охранники
  30. Минск лишили права проведения чемпионата мира по современному пятиборью


Александра Коляда,

Ничто человеческое нам не чуждо, в том числе желание много и безответственно есть на отдыхе. Особенно, если за все уплачено! Чтобы не испортить удовольствие от отдыха, нужно знать и соблюдать правила пищевой безопасности в дальних странах. О них рассказывает врач и автор cardio.today Александра Коляда.

Фото: pixabay.com
Фото: pixabay.com

Контроль

Когда столы ломятся от яств и ничто, кроме размеров желудка, вас не ограничивает — тормоза отказывают. Объяснение простое: изобилие еды включает экстернальное пищевое поведение (повышенную реакцию на внешние стимулы). Оно толкает человека есть, пока еда не закончится. Решение проблемы: накладывайте на тарелку самое желанное, но немного — примерно на треть меньше, чем хочется. Как только тарелка опустела — немедленно вон из ресторана!

Чашка кофе или глоток воды на нейтральной территории восстановят здравый смысл, а мнимый голод исчезнет, как по волшебству.

Пейте достаточно чистой воды

Это важно как для хорошего пищеварения, так и для регулярного (пардон!) опорожнения кишечника. Кухня экзотических стран нередко вызывает дисфункции желудочно-кишечного тракта, так что помогайте ему справиться с непривычной едой, обильно разбавляя ее водичкой.

Пейте только бутилированную воду

В первую очередь это касается всяких экзотических стран. Однако не лишним будет соблюдать это правило и в Европе. Береженого, как говорится… Качество водопроводной воды может быть удовлетворительным, но может просто не понравиться вашему желудку. На что он не замедлит отреагировать болями, вздутием и прочими неприятностями. А это вам надо?

Избегайте явно нестандартных блюд

Речь идет не только о вяленых кузнечиках, исландском хаукарле (мясе акулы) или итальянском касу марцу (сыре с живыми личинками мухи). Даже избыток специй, характерный для индийской кухни, или суши из экологически чистой, но сырой рыбы могут нешуточно отравить вам не только приятный вечер, но и весь отпуск, который в этом случае вы рискуете провести в местной больнице.

Если уж приспичило вкусить экзотики — вот вам следующее правило.

Сначала — чуть-чуть!

Осторожная постепенность в дегустации экзотических блюд — вот что позволит вам убить сразу двух зайцев. Все непривычное следует вводить в организм постепенно.

Это как прививка: организм понял, чего от него надо, подготовил нужные ферменты в достаточном количестве, и в следующий раз позволит вам немножко оторваться.

Никогда не ешьте сырую еду, особенно на улице

Вместе с сырым мясом или рыбой вы рискуете проглотить немножко… глистов. Это правда. В рыбе всегда живут паразиты, избавиться от которых позволяет только термическая обработка. С мясом — та же петрушка. Поэтому трезво смотрите на вещи даже после пары бокалов вина и не рискуйте здоровьем ради острых вкусовых ощущений.

Осторожнее с местными фруктами

Например, чудный азиатский рамбутан с землянично-виноградным вкусом при передозировке может вызывать серьезное отравление, а также аллергические реакции с кожной сыпью и отеками. Карамбола может даже убить человека с больными почками, хотя здоровому не причинит вреда. Или ямайский плод аки (аборигены едят с удовольствием!) в неспелом виде вызывает сильнейшую рвоту, приводящую к обезвоживанию и критическому ухудшению самочувствия.

Соблюдая несложные правила, вы получите удовольствие от иноземной кухни и убережете себя от таящихся повсюду опасностей. И да: мы не хотели вас напугать. Мы всего лишь обратили ваше внимание на то, что в отпуске нужно продолжать заботиться о здоровье, чтобы отдых получился вкусным и полезным!

-15%
-80%
-10%
-10%
-50%
-20%
-24%
-65%
-30%
-15%
-14%