152 дня за решеткой. Катерина Борисевич
Коронавирус: свежие цифры
  1. «После первой операции Максим все время плакал». История Татьяны и ее сына, которому удлиняют ноги
  2. Названы имена 14 бойцов, освобождавших Беларусь. Проверьте, нет ли среди них ваших родственников
  3. «Остеопороз может привести к инвалидности». Поговорили с врачом о еще одной эпидемии 21-го века
  4. Мингорсуд оставил в силе приговор Катерине Борисевич по делу о «ноль промилле» — 19 мая она должна выйти на свободу
  5. Ограничения по валюте, будет ли эффект от санкций и «сутки» за привет — все за вчера
  6. «Вы не понимаете, что у вас свобода». Семеро немцев хотят перебраться в Беларусь: тут нет локдауна
  7. «Гиря для важных государственных компаний». США возобновили санкции — каким будет эффект
  8. «Согласился с обвинением». Что сказали в суде предшественник Бабарико на посту главы банка и преемник
  9. Водитель автобуса передал пассажирам по громкой связи «привет от политзаключенных». Итог: 15 суток
  10. От жены водителя Чижа до авторитета. Среди кредиторов «Трайпла» нашлись интересные персоны
  11. «Однушки» — от 170 долларов. Что сейчас происходит на рынке аренды квартир в Минске и что дальше
  12. «В пандемию люди соскучились по общению». В Минске открылся клуб с настолками и баром, сходили туда
  13. Сколько получает, где хранит и как тратит. Как работает Фонд соцзащиты, из которого платят пенсии
  14. В Минске появится еще одна служба каршеринга. И вот кто это будет
  15. Суперлиги пока не будет. Большинство клубов отказалось от участия
  16. Многодетная семья всего за год переехала из «двушки» в свой дом. Вот их история и все расчеты
  17. «Это касается каждого». Врач — о симптомах и профилактике остеохондроза
  18. Власти смогут вводить ограничения и запреты по валютному рынку. Среди причин — падение рубля
  19. В Беларуси запретили продажу популярного печенья, которое было во многих магазинах. Что с ним не так
  20. В Совбезе говорят о десятках военных учений у границ Беларуси. Разбираемся, в чем дело
  21. Макей: Мы хотели бы иметь ясность, в каком статусе госпожа назначенный посол намерена работать в Беларуси
  22. Их фура — их дом на колесах: как работает семья дальнобойщиков из Пинска, где жена — королева красоты
  23. Водители никак не хотели уступить друг другу и устроили две аварии. Видео дорожного конфликта
  24. Отдых в пандемию: можно ли съездить в автобусный тур и обязательна ли самоизоляция после возвращения
  25. Белорусы жалуются на задержку пенсий и пособий. В Минтруда пояснили, в чем дело
  26. Зеленский предложил Путину встретиться на Донбассе
  27. Пособие на погребение снова сократилось. В ФСЗН рассказали, сколько оно сейчас составляет
  28. Врач-инфекционист рассказал, чем отличается третья волна коронавируса и когда ждать пик заболеваемости
  29. В Минске с утра заметили силовиков и спецтехнику. У Академии МВД — десятки людей со щитами
  30. В Минске заметили эксклюзивный внедорожник с клиренсом полметра и ценой почти полмиллиона евро


Гастроэнтеролог Анна Юркевич работает в 10-й городской клинической больнице и медицинском центре «Лодэ». А хобби доктора — это Instagram: в своем блоге Анна популярным языком пишет о медицине и делится полезными рецептами.

— Стаж работы у меня — десять лет, — рассказывает Анна. — А Instagram завела, когда ушла в декрет: стало скучно. Сейчас блог у меня — как второй ребенок. 

Для GO.TUT.BY гастроэнтеролог выбрала пять любимых рецептов салатов: «Больше всего понравились и мне, и подписчикам».

Салат со свеклой и хурмой

Фото: instagram.com/anna_gastro/
Фото: instagram.com/anna_gastro/

Ингредиенты:
свекла вареная — 1 шт.
сыр (фета, адыгейский, моцарелла — на ваш вкус) — 100 г
хурма — 0,5 шт.
семечки подсолнечника — 2 ст.л.
любая зелень — по вкусу
оливковое масло — 1−2 ст.л.
бальзамический соус — 1 ч.л.

Как готовить: измельчаем, соединяем и поливаем — наслаждаемся!

Салат с тыквой, цветной капустой и фасолью

Фото: instagram.com/anna_gastro/
Фото: instagram.com/anna_gastro/

Ингредиенты:
мякоть тыквы — 150 г
цветная капуста — 150 г
отварная красная фасоль — 150 г
тыквенные семечки — 10 г
листья салата — по вкусу
чеснок — 1−2 зубчика
арахисовая паста — 1−2 ч.л.
оливковое масло — 1−2 ст.л.
апельсиновый сок — 1 ст.л.
соль, перец — по вкусу

Как готовить: семечки быстро обжарить на сухой сковороде. Тыкву нарезать крупными кубиками, слегка поджарить на масле с арахисовой пастой. Цветную капусту выложить в ту же сковороду, где обжаривалась тыква. Чеснок измельчить, добавить в сковородку, и как только капуста слегка обжарится, снять с огня. Перемешать тыкву, капусту, фасоль, выложить смесь на тарелку с листьями салата, посыпать семечками, полить апельсиновым соком. Посолить и поперчить по вкусу, сразу же подать к столу.

Салат с курагой и кешью

Фото: instagram.com/anna_gastro/
Фото: instagram.com/anna_gastro/

Ингредиенты:
салатный микс — по вкусу
брокколи — 500 г
лук — 1/3 шт
курага — 10 шт
семечки — 2 горсти
кешью — 2 горсти

Заправка:
кленовый сироп или мед — 1 ст.л.
винный уксус — 2 ст.л.
оливковое масло — 2 ст.л.
соль, перец, карри — по вкусу

Семечки и орешки обжарить на сухой сковороде. Брокколи разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде 3−5 минут, а лучше — на пару. Лук нарезать кольцами и обдать кипятком. Для соуса смешать все ингредиенты, взболтать вилкой. Выложить на тарелку салатный микс, брокколи, лук, мелко нарезанную курагу и семечки. Полить заправкой. Дать несколько часов «настояться».

Салат со свеклой и гранатом

Фото: instagram.com/anna_gastro/
Фото: instagram.com/anna_gastro/

Ингредиенты:

листья салата
сыр — 100 г
свекла — 4−5 небольших
тыквенные семечки — на вкус
гранат — 1−2 ст. л.

Для соуса:

оливковое масло — 3−4 ст. л.
лимонный сок — 1 ст. л.
чеснок — 2 дольки

На дно тарелки выложить листья салата. Для соуса смешать масло, сок, чеснок. Семечки немного обжарить на сухой сковородке. Выложить свеклу, сыр, семечки, гранат. Полить соусом, перемешать.

-15%
-35%
-10%
-40%
-50%
-20%
-40%
-23%
-20%
-25%