/

Витебская бройлерная фабрика открыла в городском поселке Яновичи новую большую ферму — на 3 тысячи голов скота. На комплексе налажен замкнутый цикл производства. Продумано все: от полноценного рациона животных до того, что органика перерабатывается им на подстилку, рассказали TUT.BY на предприятии.

Фото предоставлено Витебской бройлерной птицефабрикой
Фото предоставлено Витебской бройлерной птицефабрикой

— Комплекс уникален тем, что построен фактически за год, при этом без использования бюджетных средств. На строительство ушло 28,8 млн рублей, — сообщила TUT.BY заместитель генерального директора Витебской бройлерной фабрики Надежда Грибанова.

На молочно-товарном комплексе «Яновичи» — несколько зданий. В них содержатся дойные коровы и нетели, молодняк и телята — всего около 3000 голов. На ферме есть также доильно-молочный блок и родильное отделение.

Для обеспечения животных силосом и сенажом на ферме устроены 14 траншей. Каждая рассчитана на 2,5 тысячи тонн кормов.

— В «Яновичах» применяют новую технологию: специальная установка перерабатывает органику на две фракции — твердую и жидкую. Твердую используют для подстилки животным, а жидкая пойдет на удобрение на поля. Такая фильтрационно-сушильная установка — единственная в Витебской области, — пояснила Надежда Грибанова.

По словам специалиста, после выхода комплекса на полную мощность удой на одну корову составит около 10 тысяч кг в год. А годовое производство молока достигнет 14,4 тысячи тонн.

— А в январе у нас такие показатели: надой на одну корову в месяц составил 819 кг, а в сутки — 26,5 кг, — отметила замдиректора.

Сейчас на комплексе работают 39 человек, но здесь еще нужны специалисты ветеринарной и зоотехнической службы. Для работников в Яновичах в марте собираются строить 24-квартирный дом.

Фото: Алесь Пилецкий, TUT.BY
Директор Витебской бройлерной фабрики Анна Норкус. Фото: Алесь Пилецкий, TUT.BY

Витебская бройлерная фабрика представляет собой холдинг, который занимается не только птицеводством, но и молочным животноводством и растениеводством. У предприятия есть оптовая и фирменная торговля, кафе и рестораны.

Сельское хозяйство фабрики включает три агрокомплекса: имени Сильницкого, имени Шмырева и «Яновичи». Они насчитывают почти 4 тысячи голов дойного стада.

Напомним, летом 2019 года бройлерная фабрика открыла два новых объекта — зерносушильный комплекс в городском поселке Сураж Витебского района и цех племенного молодняка в деревне Перемонт Лиозненского района.

В ноябре прошлого года на совещании по вопросам развития АПК Витебской области Александр Лукашенко назвал модель работы холдинга бройлерной фабрики эффективной. По мнению главы государства, она может стать примером для других. Особенно правильным Лукашенко считает решение ставить во главе холдинга перерабатывающие предприятия и под их потребности развивать сырьевую базу, которая формируется из различных хозяйств.

Генеральный директор фабрики Анна Норкус стала лауреатом премии «Человек года Витебщины — 2018».

-20%
-14%
-30%
-25%
-20%
-30%
-10%
-20%
-10%
-20%
-36%
0068453