1. Ведущий химиотерапевт — о причинах рака у белорусов, влиянии ковида и о том, сколько фруктов есть в день
  2. Привьют всех желающих. Стало известно, когда в ТЦ «Экспобел» откроется пункт вакцинации
  3. Эксперт рассказал, что можно посадить в длинные выходные, а что еще рано сажать
  4. 22 года назад пропал бывший глава МВД и оппозиционный политик Юрий Захаренко
  5. Lada Vesta больше не лидер продаж, Rapid тоже нашли замену: какие машины сейчас покупают белорусы
  6. Эксперт рассказал, что можно сажать рядом с помидорами, а что — нельзя
  7. В Польше задержали самую крупную в истории партию контрабандных сигарет из Беларуси
  8. Нацбанк не аттестовал двух топ-менеджеров Альфа-Банка, в том числе председателя правления. Что говорят в банке
  9. Участвовавший в испытании «Спутника V» минчанин спустя полгода проверил, что ему вкололи
  10. До +26°С! Прогноз погоды на длинные выходные
  11. Старинные усадьбы и парки, храмы и марсианские пейзажи. Маршрут на длинные выходные
  12. Участников канала «Армия с народом» приговорили к большим тюремным срокам
  13. Лукашенко пообещал «ягодки» по «делу о госперевороте» и вспомнил «убийства друзей-президентов»
  14. Лукашенко о заявлении на него в прокуратуру Германии: Не наследникам фашизма меня судить
  15. Бабарико, Тихановская и Цепкало о том, как для них началась избирательная кампания в прошлом году
  16. «Он меня слышит, реагирует на голос». Что сейчас с Ромой, который вынес из огня брата
  17. «На 19 мая у него был обратный билет в Норильск». Что известно о докторе, которого задержали в Борисове
  18. «Вы звоните в такое горячее время». Так получат ветераны ВОВ единовременные выплаты к 9 Мая или нет?
  19. «Когда войну ведут те, кто уже проиграл». Чалый объясняет «красные линии» и угрозы Лукашенко
  20. «Не доводите ногти до такого». Эти специалисты работают со стопами и показывают видео не для слабонервных
  21. Гинеколог объясняет, почему может пропасть менструация и какие симптомы должны особенно насторожить
  22. «Жена разбудила и говорит: «Слушай, ты уже не подполковник». Поговорили с лишенными званий экс-силовиками
  23. Семья минчан построила дом в дачном поселке и живет там круглый год. Вот как там все устроено
  24. Нарколог рассказала, почему стоит обращать внимание на состав алкоголя
  25. Год назад стартовала, возможно, главная избирательная кампания независимой Беларуси. Как это было
  26. «Новые отношения меня не пугают». Одно утро с Юлией Курьян
  27. Паша «Мясной король». Как популярный гродненский блогер занялся мясным мини-бизнесом, который вдруг «выстрелил»
  28. Как белорусские сигареты оказываются в опломбированных вагонах с удобрениями? Попытались найти ответ
  29. В какие страны пустят белорусов, привившихся непризнанными ЕС «Спутником V» или вакциной от китайской Sinopharm
  30. Главный скандал «фигурки»: россияне выиграли золото Игр, но через 5 дней его вручили и канадцам. Как так?


2 декабря 2004 года оргкомитет конкурса «Продукт Года» объявил об открытии Дней конкурса «Продукт года-2004», которые продут в Минске с 1 по 20 декабря.

Первым мероприятием Дней конкурса «Продукт года» стала кофейная церемония, прошедшая в минской кофейне «Мока-лока» при поддержке компании «Ionia».

По мнению экспертов, общий объем белорусского рынка кофе — около 10 тысяч тонн. Несмотря на то, что Беларусь в общемировом рейтинге стран-потребителей кофе пока не входит в десятку, каждый белорус выпивает приблизительно по 160 чашек кофе в год. При этом, кофе причисляется к напиткам, обладающим не только эстетическими, но и целебными свойствами.

Современные исследования американских ученых показали, что у женщин, выпивающих более 2 чашек кофе в день, уровень эстрогена — женского полового гормона — в организме выше, чем у тех, кто пьет меньше или не употребляет кофе вообще. Ученые также считают, что хлорогенная кислота, содержащаяся в кофе, может быть использована для лечения больных эпилепсией, повышенной возбудимостью и людей, страдающих расстройствами сна.

По мнению Татьяны Литвиновой заместителя генерального директора по маркетингу СООО «Белросинтер», которому принадлежит «Мока Лока», объемы потребления кофе и приверженность к этому ароматному напитку отдельного человека зависит от общей культуры кофепития в стране. Еще год назад в Минске было менее десятка кофеен — заведений, специализирующихся на приготовлении и продаже качественного натурального напитка.

В октябре 2004 года и в Минске открылась первая профессиональная кофейня «Мока Лока». «Мока Лока» в переводе с испанского означает «сумасшедшая шоколадка». Шоколадное «сумасшествие» стало заразительным для стран СНГ: сегодня сеть профессиональных кофеен состоит уже из 22. По мнению специалистов «Мока Лока», главное в подходе к кофе — это качество и творчество.

В рамках кофейной церемонии 2 декабря советы по определению качества кофе, его характеристик и особенностей давал генеральный менеджер компании «Ionia» Александр Луньков. По его словам, в мире существует более двух сотен сортов кофе. Особое место в традициях кофепития занимают десерты. В рамках кофейной церемонии баристами «Мока Лока» были представлены правила сочетания десертов с кофе.

«Важно кофе не просто варить или пить, но и любить. Эта любовь распространяется на многие его составляющие: запах, вкус, цвет, ощущения во время кофепития. Мы очень трепетно относимся к кофейным традициям. Известностью пользуются «чайные церемонии», а нам бы хотелось, чтобы в Беларуси знали, что «кофейные церемонии» не менее оригинальны и захватывающи», — говорят Андрей Раубе и Руслан Манулик, баристы «Мока Лока».

Партнеры Конкурса продукт года — Интрнет-портал TUT.by, Радио «АЛЬФА».
-10%
-23%
-50%
-25%
-23%
-5%
-20%
-15%
-20%
-50%
-10%
-20%
-25%
0068422