1. В прокуратуру Германии подали заявление о совершении Александром Лукашенко «преступлений против человечности»
  2. Семья минчан построила дом в дачном поселке и живет там круглый год. Вот как там все устроено
  3. «Ошиблись в выборе профессии». Лукашенко лишил званий более 80 бывших силовиков
  4. Возле метро «Михалово» построят 19-этажку. А где там нашлось место?
  5. Опубликован список экс-силовиков, которых Лукашенко лишил званий
  6. «Удивило, что здесь едят котлеты на завтрак». История артиста балета Эвена, переехавшего из Франции
  7. «Трешки» на «первичке» подешевели на 13,8%. Что происходило в первом квартале на рынке квартир
  8. Что в ВОЗ ответили на слова Лукашенко о том, что Беларуси ничем не помогли в борьбе с COVID-19
  9. Скардино рассказала, как живет в Швейцарии и планирует ли возвращаться в Беларусь
  10. Генпрокуратура направила «дело Тихановского» в суд. И кое-что рассказала про 900 тысяч долларов
  11. Из-за длинных майских выходных скорректировали график выплаты пенсий и пособий
  12. Официальный представитель ЕС рассказал о том, почему пока не приняли четвертый пакет санкций
  13. Огонь лихорадочный, в основном по своим. Власти грозят контрсанкциями и даже решились деликатно ущипнуть обидчика. Мнение
  14. «Рома чернел у меня на руках». История Кати и ее сына, который проглотил средство для очистки труб
  15. В прокуратуру Германии подали заявление на Александра Лукашенко. Юрист объясняет, что это значит
  16. Почему появляются родинки? Онколог объясняет простыми словами
  17. В Гомеле вынесли приговор директору местного филиала Белгазпромбанка, которого судили за «взятки от друзей»
  18. Не дошла до дома несколько метров. Что известно об аварии в Гомеле, где погибла девочка
  19. Татьяна Маринич — о потенциале белорусской нации, экономике и муже, который 20 лет назад баллотировался в президенты, а попал в тюрьму
  20. «Не было у него умысла». Наехавшего на пятерых силовиков водителя BMW начали судить повторно
  21. Стали известны финалисты футбольной Лиги чемпионов
  22. Внимание! На четверг объявлен оранжевый уровень опасности
  23. «Обойти санкции легко, было бы желание». Что значит сокращение поставок российской нефти в Беларусь?
  24. «Они хотят убить президента и думают, что народ тут аплодировать им будет?» Лукашенко встретился с Додоном
  25. Страны «Большой семерки» призвали власти Беларуси провести новые выборы
  26. Власть говорит, диктатура и порядок показали эффективность в АПК. А что говорят статистика и эксперты?
  27. «Если бы не сиденья, то в поезде понравилось». Пассажиры «Ласточки» — о том, как ехали из Минска в Москву
  28. Прогулка по городу. Семь минчанок, имена которых нужно запомнить
  29. С 5 мая Nivea под запретом. Посмотрели, убрали ли эту косметику с полок магазинов
  30. «Мы с Колей жили в этом домике». Показываем, где находится «любимый дворец» Лукашенко


Александр ПТАШНИКОВ,

Девальвация по-разному сказалась на стоимости основных продуктов питания. "Завтра твоей страны" выясняет, какие из них пожирают бюджет белорусов, называет основных претендентов на дальнейший рост цен и презентует самое дешевое блюдо национальной кухни.
 
Для анализа были взяты абсолютные значения средних цен на 24 продукта питания, которые приводятся в докладах Белстата за декабрь 2010 года и июнь 2011 (взяты из таблицы, где приводится соотношение цен на отдельные продовольственные товары с ценой на свинину). Для пересчета в доллары декабрьские цены делились на 3 тысячи, а июньские -- на "условный" курс 5 тысяч рублей за доллар.
 
Малообеспеченные "потеряли" пшено
Чемпионом по росту цен за полгода среди продуктов питания стало пшено – в долларах в 2,5 раза, в белорусских рублях – более чем в 4 раза. Теперь килограмм пшена стоит больше 2,3 доллара против 90 центов в декабре. Оно оказалось дороже риса, цена на который в декабре в полтора раза превышала стоимость пшена. Сам рис в белорусских рублях подорожал почти в два раза, а в долларах вырос всего на 20%, и по "условному" курсу пока не дотягивает до 2 долларов за килограмм.
 
Пшено, которое являлось одним из основных продуктов питания для малообеспеченных, теперь уступило эту позицию макаронным изделиям. Они хоть и подорожали в рублях на 56%, в долларах чуть подешевели. Стоимость макарон осталась в пределах одного доллара за килограмм.
 
Овощи пошли в рост
Не перестает удивлять динамика цен на овощи и фрукты. Более чем в два раза выросли долларовые цены на яблоки (в белорусских рублях -- более чем в 3 раза). К двукратному долларовому росту приближается и капуста, рост цены на которую в рублях также превысил три раза. Долларовые цены на морковь выросли на 46% (в рублях в 2,4 раза). Лук подорожал на 20% в долларах и в два раза в рублях.
 
Стоит отметить, что в июне в торговле еще был велик удельный вес импортных овощей и яблок. Возможно, поэтому рост долларовых цен на эти продукты такой значительный -- очевидно, что импортеры закладывали в них курс пересчета в 6-7 тысяч за доллар.
 
В этом случае можно надеяться, что в дальнейшем цены на овощи будут снижаться за счет насыщения рынка отечественной продукцией.
Впрочем, если судить по цене на картофель, которую Белстат в июне приводит на уровне 2329 белорусских рублей, существование в июне в торговых точках импортной картошки, как и отечественной "молодой", не учитывалось. Картофель оказался дешевле декабрьского на 10% в долларовом эквиваленте, а в рублях подорожал в полтора раза.
 
Сахарно-долларовый паритет
Самым привязанным к доллару продуктом оказались тушки кур. Подешевев за полгода всего на 5 центов, они стоят сейчас порядка 2,9 долларов за килограмм и по цене обошли в июне килограмм свинины (с костями). Она и в рублях, и в долларах стоит теперь дешевле курятины. При этом если цена на тушки кур в белорусских рублях выросла на 64%, то на свинину -- только на 23%.
 
Почти вровень с ростом стоимости доллара идет и жестко регулируемая цена на сахар, которая вплотную приближается к 1 доллару за килограмм. За полгода в долларах цена на сахар выросла на 2%, рост в белорусских рублях составил 70%.
 
Диспаритетные продукты
Больше всего подешевели в долларовом эквиваленте те продукты, которым не давали дорожать в белорусских рублях -- молоко и сметана. В июне они оказались в долларах на 35% дешевле, чем в декабре. Более чем на 30% упали долларовые цены также на муку, яйца, масло, творог и колбасы. Немного не дотянули до 30-процентного падения сыр, говядина и свинина.
 
По прогнозам экспертов, эта группа товаров -- основные претенденты на дальнейший рост цен. Правительство не раз заявляло о необходимости сближения внутренних цен с ценами сопредельных государств, а ведь девальвация только увеличила диспаритет между ценами на внутреннем и внешних рынках.
 
Блюдо сезона
В целом цена "корзины" по всем 24 продуктам выросла в июне по сравнению с декабрем в белорусских рублях более чем на 40%, а в долларовом выражении упала на 15%. Это немного смикшировало эффект от девальвации, которая уменьшила среднюю 500-долларовую зарплату в полтора раза. Однако очевидно, что покупательская способность зарплаты в долларах также значительно снизилась.
 
С учетом размеров изменения собственной зарплаты в рублях и в долларах, и исходя из приведенных цен, каждый может скорректировать собственное меню в целях экономии. Очевидно, что пшено лучше заменить на макароны, вместо куриной тушки купить кусок свиной туши (правда, придется в очереди постоять). Вместо бутерброда с сыром утром желательно есть хлеб с тонким слоем масла -- оно теперь дешевле сыра. Яблоки следует в директивном порядке заменить морковью.
 
Можно сказать, что нынешние цены возвращают белорусов к народным традициям. По всему выходит, что приготовленное из муки, воды и яиц блюдо с добавлением сметаны и бульона из свинины с обрезками мяса оказывается самым экономным. Так, что не ломайте голову: "мачанка" -- это сытно и в долларах пока недорого. В качестве "деликатесной" добавки можно использовать жареный лук, который хоть и подорожал в два раза, но все еще стоит меньше доллара.
 
Впрочем, стоит поторопиться -- закупочные цены на молоко и мясо, скорее всего, вырастут уже в ближайшие месяцы.
 
Цены в белорусских рублях и в долларах на отдельные продукты питания
Название продукта
июнь
декабрь
июнь/декабрь
бел. руб.*
дол**
бел. руб*
дол **
бел. руб**
дол**
Свинина (кроме бескостного мяса)
14419
2,88
11707
3,90
123%
74%
Говядина первой категории
16428
3,29
13628
4,54
121%
72%
Тушки кур (цыплят первой категории)
14565
2,91
8867
2,96
164%
99%
Колбаса вареная высшего сорта
16024
3,20
14145
4,72
113%
68%
Колбаса полукопченая первого сорта
23499
4,70
20720
6,91
113%
68%
Рыба мороженая
13681
2,74
7198
2,40
190%
114%
Масло животное
22042
4,41
19047
6,35
116%
69%
Молоко 2,5-3,5% жирности, за литр
1858
0,37
1679
0,56
111%
66%
Масло подсолнечное, за литр
8957
1,79
6106
2,04
147%
88%
Сметана
7923
1,58
7323
2,44
108%
65%
Творог жирный
10226
2,05
9069
3,02
113%
68%
Сыр твердый
22679
4,54
18800
6,27
121%
72%
Яйца диетические, за десяток
3968
0,79
3537
1,18
112%
67%
Сахар
4838
0,97
2843
0,95
170%
102%
Хлеб ржано-пшеничный
2163
0,43
1864
0,62
116%
70%
Мука пшеничная высшего сорта
2132
0,43
1910
0,64
112%
67%
Макаронные изделия
4911
0,98
3157
1,05
156%
93%
Рис
9221
1,84
4639
1,55
199%
119%
Пшено
11637
2,33
2741
0,91
425%
255%
Картофель
2329
0,47
1560
0,52
149%
90%
Капуста свежая
5732
1,15
1754
0,58
327%
196%
Морковь
3896
0,78
1598
0,53
244%
146%
Лук репчатый
4359
0,87
2154
0,72
202%
121%
Яблоки
12905
2,58
3617
1,21
357%
214%
итого
240392
48,1
169663
56,6
142%
85%
*Данные Белстата
** Расчетные данные 
-10%
-5%
-15%
-15%
-10%
-50%
-5%
-10%
-15%
-10%
0072916