20 марта гостиничный комплекс «Президент-Отель» распахнул свои двери для полуфиналистов профессионального конкурса барменов LIDSKAE BEER MASTER 2018 (ЛИДСКАЕ БИР МАСТЕР). Организатором состязания в четвёртый раз выступила компания «Лидское пиво».

Впервые попробовать свои силы в LIDSKAE BEER MASTER белорусских профессионалов барной индустрии пригласили в 2015 году. Конкурс поддержал все стандарты европейских состязаний для бартендеров: предварительный отбор, а также основательное тестирование как теоретических, так и практических знаний. LIDSKAE BEER MASTER не стал останавливаться на оценке умения барменов наливать и подавать пиво. Организаторы были настроены изменить отношение белорусов к пиву как к напитку, а потому предложили участникам разработать авторский рецепт коктейля на основе пива.

В нынешнем году число претендентов на звание мастера пивных коктейлей достигло 93 человек. Значительное количество участников только подогревает дух соперничества. Ведь победа в конкурсе LIDSKAE BEER MASTER означает не только приятный денежный приз, но и определённый статус в барном сообществе и перспективы карьерного роста.

В рамках полуфинала Олег Малахов, главный пивовар «Лидского пива», познакомил участников конкурса с новым сортом Australian Light Lager (австралийский светлый лагер) из крафтовой серии «Калекцыя Майстра». После семинара конкурсанты в течение 20-ти минут выполняли тестовые задания, среди которых были и вопросы о крафтовой новинке.

«Лидское пиво» придерживается принципов европейской культуры потребления слабоалкогольных напитков. Для нас важно не только знакомить потребителей с интересными продуктами, но и передавать общественности свой более чем 140-летний опыт производства пива и напитков, развивать в широких кругах традиции культуры пития. Мы рады, что конкурс LIDSKAE BEER MASTER сформировался в отдельную неформальную экспертную площадку, где талантливые бартендеры могут приобрести новые знания о пиве, узнать о последних трендах и инновационных подходах в пивоварении. Уже четвёртый год подряд конкурс объединяет профессионалов барной индустрии, вдохновляет их на творческие эксперименты с пивными коктейлями, тем самым развивая и вкусы белорусских потребителей", — отметил главный пивовар компании «Лидское пиво» Олег Малахов.

Без сомнения, конкурс набирает обороты. На дистанции в четыре года уже отчетливо видно, как соревнование влияет на развитие сообщества барменов Беларуси и поднимает планку их мастерства. Компания «Лидское пиво» не планирует останавливаться на достигнутом и продолжит поддерживать развитие профессионалов барной индустрии и продвижение культуры пития. Стоит отметить, что LIDSKAE BEER MASTER отлично справляется с задачей повышения интереса к пивным трендам по всей Беларуси. Ведь заявки на конкурс приходят и из регионов!

В финале конкурса встретятся 15 барменов, которые набрали максимальное количество баллов по итогам теста. А именно:

  • Артём Гайдаш
  • Артём Зезюлько
  • Владислав Кислый
  • Андрей Козлов
  • Антон Колеченок
  • Иван Кривецкий
  • Олег Пекарь
  • Егор Переход
  • Филипп Петченко
  • Александр Пирейко
  • Александр Путейко
  • Алексей Рощин
  • Владислав Ходосевич
  • Игорь Чистобаев
  • Кристина Шанчук

В течение последующих 3-х недель они будут создавать авторский коктейль на основе Australian Light Lager. Кто из них будет признан Мастером пивных коктейлей и получит солидный денежный приз? Узнаем после заключительного этапа, который состоится 18 апреля.

Финалисты презентуют результаты своей работы дегустационному, техническому и специальному жюри, в состав которого войдут представители СМИ и блогер-сообщества. Призовой фонд конкурса LIDSKAE BEER MASTER 2018 составит 6400 белорусских рублей.

ОАО «Лидское пиво»
УНП 500022116