Елена Жук,

Организатор и главный церемониймейстер «Чайного домика» в Бресте Алексей Купряков стал победителем II Национального чайного чемпионата, прошедшего 21 февраля в столичном отеле «Пекин».

Фото: Вечерний Брест

Мастерством в чайной церемонии делились 11 участников. У каждого из них была возможность выступить сразу во всех трех номинациях: мастерстве заваривания, мастерстве чайной композиции и дегустации. Алексей, как и в прошлом году, заявил об участии в первой и третьей номинациях.

И очень надеялся на победу в мастерстве заваривания. Белорусский мотив был представлен по всем параметрам. Тут и национальный костюм, и соответствующий антураж, и, конечно же, сам чай. Смешанные в соответствующих пропорциях красный, белый и зеленый чаи — это тонкий намек на белорусский флаг. «Можно сказать, что дал попробовать его на вкус», — шутит Алексей.

Но чай с белорусским оттенком не вышел в лидеры, Алексей Купряков победил в другой, не менее ответственной номинации. Несмотря на неожиданную простуду, он стал лучшим в дегустации чая. А условия конкурса достаточно жесткие, в том числе и по времени. Представьте себе, что в течение 10 минут вам дают в открытую познакомиться с вкусом и цветом 10 разных чаев. После предлагается 5 чаев, определить которые нужно вслепую максимум за 5 минут.

— У меня 4 из 5 правильных ответов, которые я дал примерно в течение минуты. Впечатления очень хорошие, уровень организации и проведения чемпионата вырос. Свою роль в этом, конечно, сыграло и место. Шикарный отель, отличные условия. И очень много зрителей. С 12 до 19 часов, пока шли чемпионат и мастер-классы, здесь побывало, наверное, свыше тысячи человек, — рассказывает собеседник.

Так сложилось, что дважды в отборочных турах Tea Masters Cup Belarus Алексей выигрывал там, где совсем не ожидал победы. В 2015-м это была номинация по мастерству заваривания чая, нынче — дегустация. Еще одно странное совпадение: именно в день проведения чемпионатов на него обрушивалась простуда. Но, к счастью, это не мешало успеху.

По условиям Национального чемпионата, победители всех номинаций станут и участниками международного чайного форума. Правда, на этом этапе они имеют право выступать только по тому направлению, в котором победили в Минске.

Сеул, можно сказать, уже в кармане. Побывать там — мечта Алексея Купрякова. Международный чайный чемпионат состоится в июне в Южной Корее. Полное обеспечение поездки — таков подарок победителям Национального чемпионата.