• Кристина Горбач
    Кристина ГорбачРедактор AFISHA.TUT.BY

    Окончила Институт журналистики БГУ по специальности «Журналистика (менеджмент СМИ)» в 2017 году. На TUT.BY пришла на третьем курсе, в 2014. Сначала была постоянным внештатным автором, потом попала в штат (чудом удалось распределиться в негосударственное СМИ, но это отдельная история).


    Email: kristina.gorbach@tutby.com

Источник: pixabay.com Узнали, как проблему с водой решают рестораны, кафе и барыВчера и сегодня в некоторых районах Минска большие проблемы с водопроводной водой. Общепит, хоть и не без трудностей, работает. Узнали, как маленькие заведения и большие сети справляются с проблемой.
общепит В центре открывается бар с израильским стритфудом и доступными ценамиВ пятницу на площади Свободы, 17, открывается бар с израильским стритфудом IZI Bar. Он запускается на месте кафе «Сад». Поговорили о проекте и узнали, откуда идея нового бара и вернулись ли в рестораны люди.
Фото: коллаж TUT.BY «Все машины поплыли, а наша стоит». Спросили в минских кафе, как они пережили недавний потопКто-то «готовится ко второму пришествию» дождя, кто-то радуется, что ливневые системы на этот раз сработали хорошо. TUT.BY узнал в столичных заведениях, как они пережили потоп.
Общепит Вот что придумали столичные заведения, чтобы работать даже в кризисКогда хочешь зарабатывать, а выручки по ключевым направлениям снижаются, приходится выкручиваться и искать новые форматы, о которых в докризисное время задумываться не приходилось. AFISHA.TUT.BY рассказывает, что необычного придумали столичные рестораторы в эпоху коронакризиса.
Общепит «Убытки составляют 40%». Как заведения в Минске переживают кризис из-за коронавирусаОбщепит переживает непростые времена из-за коронавируса. Посетителей стало меньше, выручка упала. Как в Минске спасают бизнес, узнавала AFISHA.TUT.BY
Фото: Дмитрий Гусалов Теперь точно. Вот какие минские концерты будут отменены (а какие — нет)Несколько часов назад стало известно, что на самом деле Минздрав не запрещает проведение массовых мероприятий «с международным участием» в Беларуси, а лишь рекомендует организаторам воздержаться от их проведения в период с 13 марта по 6 апреля. Это значит, что промоутеры концертов будут сами решать, стоит ли отменять или переносить ивенты. AFISHA.TUT.BY связалась с организаторами самых крупных концертов и шоу и спросила, готовы ли они прислушаться к советам Минздрава. Как оказалось, готовы далеко не все.
Фото: Вадим Замировский, TUT.BY Два известных бренда — бургеров и пива — открыли заведения по соседству на Карла МарксаВ прошлые выходные на Карла Маркса, 21 открылось новое место с латиноамериканской домашней едой, бургерами и пивом. Два известных бренда: BeerCap (отвечают за напитки) и Sabroso (за латиноамериканскую кухню) объединились, арендовали соседние помещения, прорубили между ними проход и начали принимать гостей, разрешая тем свободно перемещаться с заказами из бара в бистро и наоборот.
Фото: Seunghoon Jeong/Hypebeast Kr Почему все корейское так хорошо продается? Разбираемся с экспертамиЗаметили, что все вокруг только и обсуждают, что корейскую музыку, косметику, а в последнее время и кино? Триумф «Паразитов» на «Оскаре» заставил и нас обратить на это внимание. Вместе со специалисткой по рекламе Юлией Ляшкевич AFISHA.TUT.BY попыталась разобраться, почему все корейское внезапно стало так хорошо продаваться, а киновед Игорь Сукманов поделился мыслями, действительно ли корейское кино — это новый тренд.
Фото: Вадим Замировский, TUT.BY Этот гомельчанин бросил работу в крупной нефтяной компании ради карьеры стендап-комикаПочему белорусы не знают местных комиков, какой гонорар стендаперы могут заработать за 20-минутное выступление и как сделать хобби своей работой, даже если близкие не очень-то одобряют этот шаг — в материале TUT.BY.
Новый год Около Комаровки открылась новая рождественская ярмарка. Взглянули на антураж и ценыСегодня на площади около Комаровского рынка открылась новая рождественская ярмарка «Метелица». Ее минчанам анонсировали так: «С атмосферой как в Праге, Львове и Варшаве». Какой она в итоге получилась, что и почем там продают — в материале.
Фото: Екатерина Артименя, TUT.BY В Минске с необычным концертом выступил Noize MC. И вот как это былоВчера в Минск с концертом приезжала группа Noize MC. Музыканты выступали в белорусской столице уже больше десяти раз, но вечером четверга смогли показать публике то, чего она еще не видела — концерт с оркестром русских народных инструментов.
Кино «„Беларусьфильм“ всегда был иждивенцем». Бывший чиновник Минкультуры — о проблемах отраслиАлександр Рыдван — нетипичный чиновник. Он не отмахивается от проблем, а публично говорит о них. Два года он работал начальником управления по кинематографии Минкультуры и свято верил в то, что сможет повлиять на некоторые процессы в этой сфере. Теперь Рыдван не занимает этот пост, но проблемы, которые давно существуют в отрасли, никуда не делись. Какие именно и кто может их решить, Александр рассуждает на TUT.BY.
Фото: allcafe.ru Ресторанный критик из Питера оценил минские заведения и остался в шоке от некоторых из нихВ конце лета в Минск приезжал ресторанный критик из Петербурга по имени Борис. Он побывал в семи столичных заведениях и опубликовал рецензии на них. AFISHA.TUT.BY собрала их в одном материале, выписав главное.
Фото: Александр Каленик, TUT.BY Владельцы сгоревшей на Немиге террасы рассказали, был ли бар застрахован и сколько стоит такая верандаРестораторы, у которых в выходные сгорела веранда, рассказали TUT.BY, было ли заведение застраховано и сколько стоит построить такую террасу, которая работала на Немиге, 5.
Еда «Ваши цены — это шок». Известный ресторанный критик из Питера о заведениях МинскаВ Беларуси нет ни одного ресторанного критика. Наши заведения, как правило, оценивают обычные гости и фудблогеры. Но недавно в Минск приезжал один из самых известных ресторанных критиков России — аноним под именем Борис. Он пишет рецензии 15 лет и уже в третий раз побывал в белорусской столице.
Общепит «Вложили 120 тысяч долларов, а думали, уложимся в 80». Эти блогеры открыли свои заведенияЕсли ты постоянно ходишь по кафе, барам и ресторанам или готовишь дома, а потом пишешь об этом в блог, рано или поздно у тебя появляются мысли об открытии своего заведения. Рассказываем о Юлии, Григории и Татьяне — блогерах из Минска, которые стали по ту сторону ресторанного бизнеса.
Фото: Дарья Бурякина, TUT.BY «Здесь моя сила и моя земля». Как Корж 3,5 часа качал забитый стадион «Динамо»24 августа на стадионе «Динамо» дал концерт Макс Корж — один из главных музыкантов независимой Беларуси. На площадке было яблоку негде упасть — все билеты раскупили за несколько недель до мероприятия. Сами посмотрите на масштаб!
Фото: Ольга Шукайло, TUT.BY «В Штатах фудтраки стоят 70 тысяч долларов». Минчанин бросил все и стал готовить мексиканскую едуВ прошлом году в столице появилась локация с уличной едой «Песочница». Виталий Нородовский сходил туда и загорелся идеей купить свой фудтрак. Уже через три дня заветное кафе на колесах было в его собственности.
STAND UP «Белорусы жадные на эмоции». Интервью с комиком, который открыл первый белорусский стендап-клубВ июле в Минске запустился первый стендап-клуб. За его открытием стоит не какой-нибудь комик из Беларуси, который прославился, когда уехал жить и работать за границу.
Фото: topclub.ua Совладелец украинской «Пьяной вишни»: «Мы отказали белорусам во франшизе по политическим мотивам»В понедельник в Минске открылся бар «Пьяная вишня», где продают только один напиток. Многие белорусы удивились, что заведение открыли не по известной украинской франшизе, ведь концепт монобара из страны-соседки повторен практически точь-в-точь.